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Nombre
común o vulgar: Higo chumbo,
Higos chumbos, Tunos, Chumbera, Nopal,
Tuna, Tunera
Nombre científico
o latino: Opuntia ficus-indica
Familia: Cactáceas
(Cactaceae).
Origen: México.
En Europa está naturalizada
en la Cuenca del Mediterráneo
y en el Norte de África.
Cactus grande, hasta
4 m o más, en forma de matorral
o arbóreo.
Los higos chumbos,
higos picos o higos tunos se obtienen
a partir de esta cáctacea,
Opuntia Picus-indica.
Los frutos maduros
se venden en mercados locales.
Es una drupa con
numerosas semillas en su interior
y con una piel dura repleta de espinas.
Las variedades más
cultivadas son las que dan los frutos
más jugosos y con menos semillas.
Estas semillas preocupan porque son
astringentes.
En la composición
química del higo chumbo destacan
la escasez de lípidos y el
contenido moderado de azúcares
(14%).
También esta
especie es una de las más apreciadas
desde el punto de vista forrajero
(alimento para el ganado).
Uso medicinal:
Se le atribuyen propiedades
medicinales, hoy en día es
uno de los remedios más populares
contra la diabetes.
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.Jardinería
