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1.
Descripción del Litchi (Liche)
2. Clima para cultivar lichis
3. Suelo
4. Variedades de lichi
5. Marco de plantación
6. Riego del lichi
7. Fertilización de lichis
8. Poda del lichi
9. Plagas que afectan al follaje
10. Enfermedades de los lichis
11. Recolección
12. Multiplicación del lichi
............................
1.
Descripción del Litchi (Liche):
-
Familia: Sapindáceas
-
Especie: Litchi chinensis.
-
Origen: el litchi es nativo de las
tierras bajas de las provincias de
Kwangtung y Fukien en China del sur.
-
El árbol del litchi es
bajo, atractivo, de 10-12 m de altura,
con el tronco de ramas bajas; recto,
áspero; la corteza de color
café oscuro y la corona densa
y redondeada.
-
Hojas: alternas, pecioladas y
uniformemente pinadas con dos a cuatro
pares de hojuelas, que son de 5-12
cm de largo, 2,5-6 cm de ancho, coriáceas,
oblongas-elípticas a lanceoladas,
notoriamente agudas, lisas de color
verde oscuro brillante por arriba
y glaucas por debajo; el follaje joven
es de un hermoso color bronce rojizo.
-
Flores: este árbol es vistoso
cuando está en plena floración,
con masas de pequeñas flores
apétalas, polígamas,
portadas en panículas axilares
o terminales, de muchas ramas, de
30 cm o más de largo.
Las
flores son de color blanco verdoso
o amarillentas, con pequeños
sépalos ovalados, disco carnoso,
generalmente ocho estambres con filamentos
peludos, el ovario de dos a tres lóbulos,
dos a tres celdas, pubescente, montado
en un tallo corto, con un óvulo
en cada celda y el estigma con dos
lóbulos.
Hay
3 tipos de flores que aparecen en
sucesión irregular o, en momentos,
simultáneamente, en la inflorescencia
del litchi.
a)
masculinas;
b)
hermafroditas que fructifican como
femeninas (aproximadamente 30% del
total);
c)
hermafroditas que fructifican como
masculinas. Muchas de las flores tienen
polen defectuoso dando lugar a semillas
abortivas y al problema común
de derramamiento de frutas jóvenes.
Las
polinización en entomófila.
-
Fruto:
Las
drupas son de 2,5 cm de diámetro,
ovoides, colgando en racimos grandes
o pequeños.
El litchi es un fruto
de unos 2,5-4 cm de diámetro
y 20 g de peso.
La piel es generalmente
de color rojo o rosado y está
cubierta de pequeñas protuberancias
o rugosidades, recordando un madroño.
La pulpa es blanca,
consistente y algo dura, con una semilla
en su interior.
Este fruto tiene
un sabor dulce y algo ácido.
Se suele consumir
crudo, aunque en China se combina
con la carne y el pescado.
También se
usa en helados o batidos.
Se pueden conservar
desecados o enlatados en almíbar.
2.
Clima para cultivar lichis:
Cultivado ampliamente
en los trópicos y subtrópicos
por su fruto comestible.
Requiere climas suaves.
La
principal franja productora de litchi
se encuentra entre los 15º y
30º de latitud norte con precipitaciones
pluviales medias anuales de 1.600
mm y una humedad relativa del 75 %.
El
litchi crece mejor en regiones no
sujetas a heladas pero frescas y secas.
El
litchi crece mejor en las llanuras
más bajas donde los meses de
verano sean cálidos y húmedos
y los meses del invierno sean secos
y frescos.
Las
fuerte heladas matarán a los
árboles jóvenes pero
los árboles maduros pueden
resistir heladas ligeras. La tolerancia
al frío del litchi es intermedia.
Necesita
inviernos fríos que proporcionen
periodos de temperaturas entre -1.11°
y 4.44° C.
Lluvias pesadas
o nieblas envolventes durante el periodo
de floración son perjudiciales,
vientos fuertes, cálidos y
secos causan el derramamiento de flores
y también se daña la
piel de la fruta.
Protección
contra heladas:
El
litchi necesita calor moderado y un
ambiente libre de heladas, pero puede
resistir a menudo heladas ligeras
con algún tipo de protección.
Cuando
los árboles son jóvenes
se pueden proteger con marcos alrededor
de las plantas con mallas de plástico,
paja, etc.
También
pueden usarse bombillas eléctricas
que proporcionen un calor moderado
al cultivo.
Protección
del viento:
Los
árboles jóvenes se benefician
por la protección del viento.
Para
ello se pueden poner una tela alrededor
de cada árbol sujeta mediante
estacas.
En
situaciones muy ventosas, la plantación
entera puede ser protegida por árboles
plantados como cortavientos, pero
éstos no deben ser proporcionar
excesiva sombra al cultivo ya que
redundaría en una menor producción
de frutos.
El
árbol del litchi es estructuralmente
muy resistente al viento, pero debe
protegerse para resguardar la cosecha.
3.
Suelo:
El
litchi crece bien en una gama amplia
de tierras. Los suelos más
adecuados son los limos arenosos ricos,
profundos, ácidos o limos de
río. Los pH deben estar entre
6 y 7.
Si
la tierra es deficiente en cal, debe
agregarse. El crecimiento y la productividad
son máximas en margas aluviales
profundas.
Los
suelos ácidos y la presencia
de mycorrhiza en las raíces
son esenciales y permiten el desarrollo
de árboles en suelos de arcillas
rocosas, sumamente calcáreos.
4.
Variedades de lichi:
Son
pocas las variedades que se cultivan
a nivel mundial.
Las principales variedades
de litchis son:
- Brewster ("Perfume
de la familia Sung") (procede
a la variedad China Chentze).
- Tcheng City.
- Mauritius.
5.
Marco de plantación:
Para
un huerto permanente los árboles
se espacian 12 m. Las zonas sombreadas
por otros árboles no permiten
la producción de fruta.
Para
una productividad máxima, la
exposición al sol debe ser
completa por todos los lados del árbol.
Durante
los primeros años el marco
de plantación más habitual
es de 12 x 6 m, con una densidad de
134 árboles/ha, pero a partir
del 15º año, la plantación
se distribuye a un marco de 12 x l2
m.
6.
Riego del lichi:
Aunque
el litchi tiene un requisito de agua
alto, no soporta la inundación
ya que el agua estancada induce la
putrefacción de la raíz.
La capa freática debe estar
por lo menos de 1.2 a 1.8 m por debajo
de la superficie. No crecerá
bajo las condiciones salinas.
A
menudo la planta de litchi se pone
en los bancos de estanques y arroyos.
En tierras bajas y húmedas,
en regueras de 3-4.5 m ancho y 9-12
m de largo, usando la tierra excavada
para formar camas levantadas para
obtener un desagüe perfecto y
la tierra esté siempre húmeda.
7.
Fertilización de lichis:
El
litchi requiere aplicaciones fuertes
de fertilizantes, especialmente nitratos,
para la producción comercial
y cuando crece en suelos alcalinos,
se deben aplicar como aspersiones
nutritivas cantidades suplementarias
de elementos micronutrientes o como
fertilizantes al suelo.
Los
árboles jóvenes tienden
a crecer despacio y deben recibir
aplicaciones sólo ligeras de
un fertilizante completo.
Los
árboles maduros son más
pesados y deben fertilizarse regularmente
de primavera a verano.
Se
recomienda el empleo de fertilizantes
formulados para las plantas propias
de medios ácidos.
El
uso excesivo de nitrógeno suprime
el crecimiento e interfiere la captación
de otros nutrientes. La deficiencia
de cinc es evidenciada por un bronceando
de las hojas y puede corregirse mediante
aplicación foliar de 3.5 kg
de sulfato de cinc y 1.8 kg de cal
hidratada en 45 litros de agua.
8.
Poda del lichi:
Al
inicio de la plantación es
necesaria una poda de formación
para establecer una estructura fuerte
en los árboles jóvenes
y facilitar la cosecha.
Después
de eso, se realizará una poda
de mantenimiento para quitar las ramas
dañadas por el viento, heladas
o enfermedades.
Deben
evitarse las podas en forma V debido
a la naturaleza quebradiza de la madera.
Es
importante otorgar al árbol
de una forma apropiada que permita
una mayor exposición al sol
de los órganos fructíferos
y así asegurar una mayor producción
de frutos.
La
poda severa de árboles viejos
puede hacerse aumentar tamaño
de fruta y rendir por lo menos para
unos años.
9.
Plagas que afectan al follaje:
-
Hoja rizada u óbolo.
Es
una de las principales plagas que
afectan al follaje del litchi. Está
provocada por Aceria litchii y provoca
ampollas espesas y arrugas en la parte
superior de las hojas, torciéndolas
y bronceándolas.
-
Chinches.
El
enemigo más destructivo del
litchi es la chiche con marcas rojas
brillantes Tessaratoma papillosa.
Chupa la savia de las ramitas jóvenes
provocando su muerte y una proporción
elevada de la fruta queda afectada.
Su control se realiza agitando los
árboles en invierno, recogiendo
los chinches e introduciéndolos
en queroseno. Destacan otros chinches
como Banasa lenticularis.
-
Otras plagas defoliadoras.
La
oruga de Schizura ipomeae come las
hojas del árbol pero es parasitada
por la mosca Thorocera floridensis.
El
follaje a veces se infesta con colonias
de araña roja (Paratetranychus
hawaiiensis).
El
áfido de los cítricos
(Toxoptera aurantii) es otra
de las plagas que afectan al litchi.
También
destacan los barrenillos o taladradores
de las ramitas Hypermallus villosus
y Proteoteras implicata.
Las
larvas del escarabajo Exema nodulosa
y de la polilla Acroceropsse cramerella
son otras plagas que afectan al litchi.
El
áfido (Aphis spiraecola)
ataca a plantas jóvenes en
zonas sombradas. Los nematodos parásitos
Hemicriconemoides mangiferae y Xiphinema
brevicolle causan la muerte y el declive
de numerosos huertos de litchi.
El
nematodo de las agallas de la raíz
nudo, Meloidogyne javanica, también
ocasiona daños pero es menos
prevaleciente.
Plagas
que causan daños al fruto:
El
chinche verde del sur, Nezara viridula,
y la larva del barrenillo del algodón
Strymon metinus son las más
destacadas.
Los
lepidópteros Cryptophlebia
ombrodelta y Lobesia sp. pueden causar
la caída de la fruta.
La
mosca de la fruta, Ceratites capitata
hace agujeros diminutos en la piel
de los frutos disminuyendo su valor
comercial.
Los
pájaros, ardillas, ratas y
abejas dañan las frutas maduras
lo que obliga a los agricultores a
emplear espantapájaros y otros
utensilios que los aparten del cultivo.
10.
Enfermedades de los lichis:
Los
hongos Cephaleuros virescens, Gleosporium
sp. y Phomopsis sp. provocan manchas
y el bronceado de las hojas del litchi.
Clitocybe tabescens causa la putrefacción
de la raíz y generalmente ataca
a los árboles de litchi plantados
en antiguas plantaciones de roble.
Se sabe que este hongo se refugia
en los pies viejos de roble de donde
se propaga a las raíces del
litchi.
También
destacan las manchas foliares provocadas
por Pestalotia pauciseta y puede ser
controlada a través de pulverizaciones
de cal y azufre. Los líquenes
y algas normalmente crecen en los
troncos y ramas de los árboles
litchi.
En
la poscosecha si las frutas están
en ambientes calurosos y húmedos
se favorece el crecimiento de levaduras.
Es importante guardar las frutas en
lugares frescos y secos, con una buena
circulación de aire.
11.
Recolección:
Para
el consumo en fresco el fruto se recolecta
cuando está totalmente coloreado;
para el embarque, cuando sólo
está en parte coloreado. El
hinchazón final de la fruta
causa las protuberancias en la piel
lo que indica que el fruto ha madurado
y que es el momento óptimo
de la recolección.
Las
frutas raramente se recogen individualmente,
normalmente se recolectan en racimos.
Los racimos normalmente se toman con
una porción de tallo y unas
cuantas hojas para prolongar la frescura.
La
recolección se realiza cada
3-4 días durante un periodo
de 3-4 semanas. Los racimos altos
normalmente se recogen con la ayuda
de varas metálicas o de bambú.
Un
obrero puede segar hasta 25 kg de
fruta por hora.
Los
rendimientos finales varían
con el cultivar, edad del árbol,
enfermedades, presencia de polinizadores
y prácticas culturales. Un
árbol de 5 años puede
producir 500 frutas, uno de 20 de
4.000 a 5.000 frutas (72.5-149.6 kg).
El
rendimiento medio anual es aproximadamente
de 10.000 kg por la hectárea.
12.
Multiplicación del lichi:
-
Propagación vegetativa de lichis.
La
propagación de las variedades
seleccionadas se realiza principalmente
por medio de injerto de aproximación.
El
principal problema en la propagación
del litchi es mantener húmeda
la planta durante el amarre del patrón
y la variedad, esto se consigue mediante
el empleo de envolturas plásticas
que mantienen húmeda la parte
interna por muchas semanas.
Los
injertos de litchi por aproximación
recién enraizados son difíciles
de transplantar por lo que se deben
aclimatarse primero en macetas durante
seis a diez semanas en lugares sombríos,
bien ventilados y con elevada humedad
ambiental.
Se
irán alternando periodos de
baja luz y riego ordinarios con periodos
de luminosidad para que la planta
se aclimate a las condiciones de cultivo.
Durante los primeros años se
aconseja proteger a las plantas jóvenes
del viento empleando mallas de tela
o de alambre sujetas mediante estacas.
El
injerto de yemas no se emplea debido
a que solamente una pequeña
parte de las capas del cambium del
tallo es activa, lo que dificulta
la unión entre el patrón
y la variedad.
Se
han obtenido plantas con el empleo
de estacas de hojas de árboles
pequeños y enraizados bajo
un rocío constante.
-
Propagación por semilla de
lichis.
Los
litchi no se reproducen fielmente
por semilla, por lo general
las semillas permanecen viables
solo de 4 a 5 días. Las
plantas obtenidas de semilla
generalmente empiezan a producir
a partir de los 8-9 años
de edad, frente a los 3-4 años
de los obtenidos mediante injerto.
Por estas razones no se suele
emplear este método de
propagación.
Más información
en el Archivo del Foro:
 Lichi
- Litchi
- ¿Litchi
en maceta?
- Litchis,
Longan y Rambutan: busco semillas
- Litchis:
¿es autofértil? ¿necesita
polinizador?
- Semillas:
germinacion de Litchi
- Semilla
de Litchi: ¿se puede hacer
germinar?
- Hojas
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- Litchi:
¿dónde comprar semillas de
lichi?
- Litchi
en problemas, hojas muy claras
- Problemas
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- Acabo
de plantar litchis
- Multiplicacion
del litchi por estacas
- Semilla:
cultivo de Litchi por semillas
- Siembra
de Lichi
- Lichies:
he comprado en supermercado
y quiero aprovechar las semillas
- Litchi:
¿dónde comprar?
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Fuente
y ampliar información en:
infoagro.com
"El
portal líder en agricultura
en español"
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