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Pitahaya, Pitahayas, Pitajaya, Pitaya, Tasajo
Hylocereus undatus
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Pitahaya, Pitahayas, Pitajaya, Pitaya, Tasajo

Pitahaya, Pitahayas, Pitajaya, Pitaya, Tasajo
Foto de Pitahaya, Pitahayas, Pitajaya, Pitaya, Tasajo - http://www.hktree.com/ - http://www.barbadine.com/ - http://toptropicals.com/

Nombre común o vulgar: Pitahaya, Pitahayas, Pitajaya, Pitaya, Tasajo

Nombre científico o latino: Hylocereus undatus

Familia: Cactáceas (Cactaceae).

Origen: su verdadero origen es desconocido, aunque se encuentra seminaturalizada en todos los países tropicales.

Es una planta epífita, que requiere un suelo humífero y un ambiente cálido y húmedo.

Crece en forma silvestre sobre árboles, troncos secos, piedras y muros.

La especie presenta tallos largos, colgantes o trepadores, de unos 7 cm de diámetro y muy ramificados.

Los artículos presentan generalmente 3 costillas delgadas, prominentes y de borde ondulado.

Flores nocturnas, muy grandes y espectaculares. Llegan a medir 30 cm de longitud. De color blanco en el interior y amarillo verdoso con tintes purpúreos en el exterior.

Frutos:

Aproximadamente seis semanas después de aparecido el botón, y durante una sola noche, ocurre la apertura floral, después del cual se inicia el desarrollo del fruto.

El fruto es una baya de hasta 7 a 14 cm de largo y 5 a 9 cm de ancho, con epicarpio amarillo o rojo y pulpa de consistencia mucilaginosa, blanca o roja .

Cada fruto contiene numerosas semillas pequeñas de color negro brillante.

La pitahaya es una fruta muy refrescante, ya que tiene un elevado contenido en agua.

Esto permite poder consumirla sin muchas restricciones por excesos.

También es rica en minerales como el calcio, fósforo e hierro.

También destaca por su contenido en vitamina C y su escaso aporte de grasas.

En el mercado Español podemos encontrar dos variedades que son de diferente tamaño y color: la amarilla y la roja.

Las especies amarillas son más comunes en Suramérica, y la roja (Hylocereus undatus) es la de mayor producción en Centroamérica y Vietnam.

CULTIVO

Se encuentra principalmente en el bosque húmedo entre los 800 y 1.500 metros sobre el nivel del mar.

Los Hylocereus son especies semiepífitas que pueden verse en su hábitat en lugares sombreados por árboles o rocas.

Deben ser cultivados en semisombra para obtener los mejores resultados.

Clima benigno.

Le conviene por encima de 8ºC, aunque puede soportarlas más bajas.

Riego generoso desde primavera a otoño.

La multiplicación se realiza mediante esquejes de artículo.

 
.: Lista de fichas de frutas y árboles frutales :.
 

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