Laurel

Laurus nobilis



Laurel Laureles
Foto de Laurel


• El Laurel es originario del área mediterránea, donde crece silvestre en muchos lugares.

• Aparte de su follaje verde oscuro, perenne y atractivo, sus hojas y flores son muy aromáticas.

• Plantado en tierra, normalmente lo veremos como un arbusto, pero con los años, si se deja libre sin podar, se hace en un árbol que puede alcanzar los 15 metros de altura. En maceta, llega a los 2 m.

• Se usa mucho en jardines mediterráneos, como arbusto aislado, haciendo grupos o como pequeño árbol solitario. Los setos de Laurel harán un buen telón de fondo para plantas más coloridas.

• En macetones también se cultiva perfectamente y es habitual darle forma de esfera, cono, pirámide, etc.

Su cultivo es sencillo. Algunos consejos básicos son:

Las heladas lo estropean. Si vives en una zona fría, protégelo llevándo dentro en otoño-invierno. Cuando llegue el buen tiempo, sácalo a la terraza o al jardín.

• Se adapta a la mayoría de suelos, aunque va mejor en los que tienen un buen drenaje.

Evita el pleno sol del verano que puede "quemar" sus hojas. Ideal es la semisombra, es decir, sol unas horas del día y sombra otras. Planta apta para sitios sombríos.

• Resiste la sequía, así que de riego poco si está plantado en tierra. En maceta, más.

La poda consistirá simplemente en recortes para darle forma, contener su tamaño y quitar las cuatro ramas secas o muy atacadas por cochinilla.

• Si hubiese que cortarlo a ras de suelo por estar muy estropeado (por ejemplo, porque se hubiera helado), no hay problema, rebrotará con fuerza.

USOS DEL LAUREL

• Sus hojas se utilizan como condimento aromatizante de muchas comidas, en preparados de estofados, pescados, patés, sopas... Interviene en casi todos los guisos. Un pollo asado sobre una cama de laurel es estupendo. Combina con casi todo, desde platos con carnes rojas, aves y pescados, hasta salsas para pastas.

• Se pueden recoger las hojas durante todo el año para uso en fresco o hacer ramilletes para secar en otoño, bien sea en la oscuridad o al horno. Las hojas secas tienen un sabor más intenso que las frescas.

• Otra utilidad es para hacer aceite aromatizado de laurel.

 

Laurel

Laurel-cerezo

• Muy importante: cuidado de no confundir el Laurel (Laurus nobilis) con el Laurel-cerezo o Laurel real (Prunus laurocerasus) al que se parece en cierta forma. Esta última planta es tóxica por ingestión para las personas.

Como planta medicinal, tiene extensas aplicaciones.

• Sus hojas, en infusión, alivian las molestias estomacales, reduce la hipertensión y es antiséptico para hongos vaginales (baños de asiento).

• Se ha usado tradicionalmente para facilitar la digestión y como expectorante y espasmolítico.

• Como producto medicinal, una infusión hecha con sus hojas, mejora las dolencias del estómago y el riñón, y favorece la digestión. Infundir 3 ó 4 hojas por taza durante 10 minutos. Dos o tres tazas al día, antes o después de las comidas.

Más usos:

• Las bayas poseen un aceite usado en perfumería para la fabricación de jabones.

• En Andalucía la madera del laurel se utiliza para trabajos de taracea y marquetería.

• En la antigüedad clásica ( Grecia y Roma), las coronas de laurel trenzado eran símbolo de victoria y gloria y se usaban para recompensar los méritos de guerra, deporte, etc. En la actualidad se emplea para hacer coronas de difuntos.

PLAGAS

• La cochinilla es su principal enemigo (el 90% de los laureles la tienen). Sobre la melaza azucarada que excretan éstas, se asienta el hongo Negrilla, que más que daño a la planta la afea mucho.



• El pulgón es frecuente también.



• La Sila (Psylla piri) es otra plaga que produce síntomas llamativos. Las hojas aparecen arrugadas como consecuencia de las picaduras de este pequeño insecto chupador. Es difícil ver al causante del mal puesto que no permanece estático en la hoja.



Procura no usar insecticidas químicos si luego vas a emplear las hojas en la cocina. Recurre mejor a remedios ecológicos para controlar los parásitos o, si optas por la química, respeta los Plazos de seguridad que vienen siempre en la etiqueta de los productos fitosanitarios.

MULTIPLICACIÓN

Se multiplican fácilmente por:

Esquejes, que se plantan normalmente en verano.

Semillas, aunque es más lento y no se suele hacer.

Extrayendo los vástagos que brotan desde el suelo. Sácalos con una buena porción de raíces y tierra y planta en macetas individuales para conseguir un nuevo ejemplar.

Más información:

Ficha adicional sobre Laurel aquí.

Más información en el Archivo del Foro:

Laurel

  1. Laurel con manchas negras

  2. Replantar laurel de una maceta a la tierra

  3. Defoliación de laurel

  4. Esquejado: ¿cómo conseguir un laurel por esquejes?

  5. Laurel de Lieja ¿alguien lo conoce?

  6. Laurel: en las hojas nuevas tienen especie de gusanitos

  7. ¿Porque no crece el laurel?

  8. Laurel lleno de pulgones

  9. Poda del Laurel, ¿cuál es la mejor época para podar laureles?

  10. Laurel con hojas secas

  11. Sila en laurel: ¿cómo combatir las silas o psilas de los laureles?

  12. Laurel enfermo

  13. Plaga de insectos que se han comido el laurel

  14. Laurel con hojas retorcidas

  15. Foto de Laurus nobilis (Laurel)

  16. Propagar o reproducir laurel

  17. Sembrar semillas de Laurel

  18. Plaga endémica del laurel: ¿cómo se puede eliminar o reducir?

  19. Laurel con botones marrones en las hojas, llenos de polvillo

  20. Esquejes de laurel

  21. Transplantar laurel por falta de espacio

  22. Laurel con insectos algodonosos y moscas marrones diminutas, más en hojas tiernas

  23. ¿Puede tener mi laurel Oidio?

  24. ¿Laurel enfermo?

  25. Floracion del laurel

  26. He trasplantado un laurel

  27. Seto de laurel: ¿cuantos plantar por metro?

  28. Laureles: tengo semillas laurel para regalar

  29. Parasitos en Laurel

  30. Laurel con bichitos blancos por debajo de las hojas

  31. Laurel: busco semillas de laureles

  32. Transplantar un laurel

  33. ¿Laurel enfermo? Fotos

  34. Laurel amarillo

  35. Laurel moribunto... y poda

  36. Dudas sobre Laurel y Nispero del Japon

  37. ¿Laurel peligroso?

  38. Reproducción del laurel

  39. Plantar Laurel

  40. ¿Es normal esta forma de la hoja del laurel?

  41. Laurel: cultivo o cuidados

  42. Laurel (Laurus nobilis) enfermo

  43. Trasplantar un laurel: ¿cómo realizar?

  44. Trasplantar laurel cuándo y dónde es más adecuado. Creo que se está secando

  45. Identificar Laurel: ¿qué tipo de laurel tengo? ¿comestible?

  46. Propagación o multiplicación del Laurel

  47. Esquejes de laurel

  48. Laurel con manchas marrones que crecen en las hojas

  49. Cuidados de un laurel

  50. Semillas de laurel, ¿cuándo es tiempo de sembrar?

  51. Esquejes o estacas de Laureles

  52. Laurel: ¿se puede podar para dar forma redondeada y bajita? No crezca mucho

  53. Laurel con mal aspecto

  54. Laurel con motas de color marrón en las hojas que se extienden también por tallo

  55. Laureles con líquido brillante en las hojas, ¿plaga de cochinillas?

  56. Plaga del laurel

  57. Laurel un poco pocho, con hojas amarillas y quemadas

  58. Laurel no crece

  59. ¿Qué le pasa al laurel?

  60. Laureles, ayuda (foto)

  61. ¿Es bueno Laurel (Laurus nobilis) como seto en Sierra Madrid?

  62. Laurel gigante abichado, con bichos, plagas

  63. Laurel a pleno sol

  64. ¿Qué le pasa al laurel? (Foto)

  65. Presentación de mi Laurel

  66. Siembra: ¿alguien ha conseguido laurel por semillas?

  67. Semillas de laurel: ¿cómo y cuándo plantar?

  68. Trasplantar laurel

  69. Laurel comestible soltando líquido brillante en hojas

  70. Laurel se está secando

  71. Laurel enfermo

  72. Laurel enfermo



.: Lista de fichas de arbustos :.




Ficha de Laurel - Toda la información en Infojardín.