Calçot

Como veo que hay bastantes hortelanos de Catalunya, me gustaria preguntaros una cosa.La planta de los Calsot se puede comprar todo el año ó se siembra Perdonar mi ignorancia pero este es mi primer año de Huertano y como veraneo en Tarraco pues igual puede adquirir semillas.
Un saludo,

Buenas es mi primer año que planto calçots y he visto varias maneras la de calzarlos y otra en youtube que es poner las cebollas muy juntas en un huerto urbano y asi se hacen sombras entre ellas y la verdad es que le crecieron muy bien.
He plantado en una jardinera de las dos maneras y en unas 8 macetas que estas son para calzar unas cortadas y otras no para probar en maceta de diametro de 40...

hola,ayer arranquemos los primeros calçots y como estaban de buenos, el proximo año sembraremos el doble,este año es la primera vez que hemos sembrado y como no sabiamos como nos saldrian hemos pagado la novatada, hay van unas fotos

ahora una pregunta ¿alguien conoce esta planta? es comestible y se suele utilizar mucho en jerez para hacer potajes,bueno yo se que es, es solo...

Hola amigos,

el problema que planteo es que en su momento oportuno plante los calçots, han crecido bien en altura pero son bastante delgados. Es decir el más gordo seria como el mas fino que nos servirian en un restaurante especializado o los que debieron comerse en casa de Peret ( lamentablemente no pude apuntarme).

Cual podria ser el motivo????, ya que con los ajos tiernos me ha pasado...

Por primera vez en mi vida...
El otro día fuimos a un mesón cerca de mi casa que regenta un chico de Girona, habíamos ido alguna vez a tomar caracoles a la navarra (muy buenos) y esta última vez nos ofreció calçots, y cuando mi marido iba a preguntar qué eran, me arranqué como una posesa a dar toda la información que yo conocía sobre el tema. Fue muy divertido porque el dueño me alabó mi...

Como veis aqui os dejo unas fotos de los calcots que plante de como van, si algun experto observa algo que pudiera hacer mas o ver si lo voy haciendo bien agradeceria su opinión , gracias.

Igualmente he dejado estas cebollas plantadas para el año que viene me de semillas para calcots espero me salga bien o lo este haciendo bien.

un saludo a todos

Hola....necesito otra vez ayuda......tema los calçots

Quisiera saber el nombre en castellano..
Cuando se plantan .......y como se plantan....espacio de una a otra
Cuando se recojen......
Donde se compran para plantarlo...
Donde puedo encontrar mas informacion.....en google por calçtos no encuentro nada...muchas gracias de antemano...

Saludos

Lupita

Hola a todos!!!

Os presento mi cosecha de calçots! Los recogí el viernes pasado. Al final de 6 cebollas que plante he obtenido 18 calçots!!! uno de los manojos justo antes de recogerlo se me pudrió..no se si por el frio o las lluvias...pero bueno el resto como podeis ver esta fantastico!!! De cada cebolla plantada suelen crecer entre 4 y 7 calçots .....pero siempre depende del tamaño de la...

Hola; Todoas:

¿Alguién podría decirme qué variedad de Cebolla se planta para obtener los calçots, pf? Gracias.

Cultivo de Calçots, tengo una duda para el Maestro Peret, siguiendo tus instrucciones hayer plante los Calçots, pero me queda una duda, tu pones( no es conveniente hundir la cebolla toda debajo del fango y asi la dejaremos hasta que empiece a sacar los tallos (20-25 dias aproximadamente), La duda es, los 20-25 dias sin regarlas, es que me parece mucho tiempo sin regar, bueno ya me contestaras....

una pregunta los calcots tambien se les llama cebolletas es que los he visto en fotos y son iguales gracias de antemano.

Pues eso es lo que voy a intentar.
De momento solo he leido sobre el tema y he visto otra gente hacerlo.
Como los tomates no me han ido muy bien, he hecho un espacio en mi mesa y voy a plantar 15 calçots, de los que van a salir entre 4 y 7 de cada uno, o sea, que si todo va bien voy a recolectar entre 60 y 105 calçots.

Por lo que yo sé, lo más difícil es que los calçots se tienen que...

Hola Peret1945. Que sepas que desde este mismo momento pasas a ser un heroe para mi. Y eso porque este invierno he empezado con las calçots, he plantado 50 calçots siendo el resultado un poco desigual, y al leer lo de tus 5000 kilos me he quedado pasmao.
Aprovechando tu experiencia, me podrías decir cual es el momento o la prueba definitiva para saber que las calçots estan listas para su...

Bueno ya sé que no es lo mismo pero la cebolla babosa es dulce y no pica ,puede pasar perfectamente como calçots y todos los años las que no me da tiempo a comerme las planto y salen unos estupendos cebollines-caçots que están de muerte.

Esta es la cebolla babosa grillada .(perdonar por la uña ,es que llevo luto por la muerte de mi gato. )

Unos caballones...

He estado buscando la receta por el foro de la salsa de los calcots y no la he encontrado , alguien me la puede decir gracias de antemano
Busque en la parte antes de preguntar y no encontre nada
un saludo a todos

Amigos hortelanos.com; tengo cebollinos de calçot, como ya saben la mayoria es una variedad de cebolla blanca de la cual despues salen los calçots, me sobran mas de 1000 plantas, las guardare hasta que me estorben y luego le pasare el rotavator por encima, si alguien quiere provar y plantar unos cuantos, solo tendra que pagar los portes ó sellos de correos.
Un cordial saludo Peret.

Hola a todos pero sobre todo a los calçoteros , he comprado un paquete de semillas, y pone siembra directa, que se puede plantar ahora ,como me he leido lo de los calçots paso a paso, y se hace por cebollas que yo por aqui no encuentro, pues compre las semillas .¿que hago? pensando en mi clima aqui no hiela mucho, me da el sol todo el dia, ¿y el riego? ahora estamos en menguante propicio para...

CUALQUIER PERSONA QUE NECESITE SEMILLAS QUE PIDA
YA QUE SE ME ESPIGARON BASTANTES Y SE LAS ENVIARE
EN JUNIO.

Bueno como bien me dijo el amigo Peret los semilleros para sacar las cebollas y posteriormente volver a sembrar las cebollas para recoger los calcots, se colocaban a finales de octubre o Noviembre , yo los he realizado hoy , espero que me salgan , la verdad de las semillas que me mando me daba pena desprenderme de ellas por si no me salian bien los semilleros , espero que salgan bien ....

Hola compañer@s
Como hay que cortar las cebollas para sacar excelentes
calcots
gracias

he mirado en ANTES DE PREGUNTAR CONSULTAR AQUI , y no lo he leido o de tantas cosas que he leido no lo he visto.
Me gustaria saber como puedo de mis cebollas para calcots como puedo yo conseguir semillas.
una vez recogidas las vuelvo a sembrar y las dejo que se hagan grandes y de flor o como es?
Gracias

PD. Picarona he mirado en el post antes de preguntar y no encontre la respuesta .

Ya estoy comiendo calçots de mi huerto!! que ilusión!
Como puedo obtener semillas? Hay que arrancar las matas y replantar las cebollas?.
Gracias.

Petonets!

Hola como se cultivan los calsot?
No he tenido nunca y me gustaria poner.
Un saludo.

Hola,
nunca he plantado calçots y como estoy preparando mi huerto, quisisera preguntar, primero si es dificil plantar calçots, y como se hace, y si lelgo a tiempo.

Me interesa plantar otros productos. Llego a tiempo de acelgas, y lechugas del tiempo? algo más??
Las alcachofas ya? y los pimientos?

Vivo en Sant Cugat y me gustaría saber si conocéis algun vivero que vendan bien de...

Hola.

Son famosos en Cataluña los calsots. Plantas procedentes de la cebolla. Me gustaria saber como se plantan y en que epoca.

Gracias.

Hola chicos , a los que plantais calçost le e dado un monton de vuelta a esto para buscar cuando se plantan ,pero no e sido capaz de encontrarla

No me acuerdo en que fecha los plante el año pasado , me lo dijo Peret pero se ve que e borrado el mensaje , y como esta de viaje por un asunto familiar no quiero molestarle

un saludo echarme una mano

A principios de octubre planté por primera vez algo en mi mini huerto. Planté calçots aunque ya me comentaron que iba un poco tarde, pues era mejor durante septiembre, pero no sé cuando los tengo que sacar. ¿Me podéis ayudar?
Gracias

hola, tengo cebollas de sobras y quisiera saber si todavia puedo plantarlas para calçots?. Vivo en la costa catalana.
Algun truco para plantarlos?

yo la verdad no he cultivado nunca calçots y siempre he oido un rumor y no se si es verdad que me dicen; que el calçot se ha de volver a transplantar o calzar... , es muy dificil cultivarlo es que me gustan mucho :-) :-) :-)

Hola a todos,

el año pasado puse unas 120 cebollas de calçots pero no recuerdo la época. Quisiera hacer dos siembras, para poder recogerlos un poco escalonados. ¿Es demasiado pronto para ponerlos ya en los surcos? Lo digo por el sol de agosto,q ue todavía puede ser fuerte. Vivo en la Garrotxa y septiembre puede ser bastante fresco, pero no sé si agosto es demasiado pronto. Lo pregunto...

HOLA HORTELANOS COMO VAN ESOS HUERTOS- ME GUSTARIA SABER SI LAS CEBOLLAS DE VALENCIA SIRVEN PARA CALCOSTS Y QUE ME EXPICARAN EL PROCESO PARA SU CULTIVO SI NO VALEN LAS DE VALENCIA DONDE PODRIA CONSEGIRLAS GRACIAS DE ANTEMANO SALUDOS

desearia que me aconsejarais que cebollas plantar para despues tener calçots o"cebe porrera" como las llamamos por aqui.

Hola!

quiera preguntar si algien sabe que tal irian los calçosts en clima frio-frio (norte de europa). Me voy para allá en breve y me gustaria plantar en mi huertecito, para que sea mas facil os cuento un poco como es el clima:

mucha humedad (creoque el cesped lo he regado 3 veces en 7 años ) y mucho viento

el invierno es largo y oscuro (hay menos horas de sol que aqui y...

Hola; Todoas:

¿Alguién podría decirme qué variedad de Cebolla se planta para obtener los calçots, pf? Gracias.

¡Hola!
Planteo una pregunta por si algún experto me puede echar una manita.

Esto que veis arriba son los calçots que me regaló Peret el día de la quedada. Como podéis ver, aun y a pesar de las malas hierbas, están hermosísimos.
La consulta es:
¿Los recojo ya? ¿Los piso primero y los dejo unos días más? Uns vez recogidos ¿qué hago con ellos y cómo los guardo hasta que los vuelva...