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• La Melisa
o Toronjil es una de las Hierbas más
utilizadas.
• Es una planta
perenne (dura varios años)
conocida por el agradable y característico
olor a limón que desprenden
en verano.
• Nunca debe
faltar en la huerta o jardín
por su agradable aroma y por los variados
usos que tiene: planta olorosa, condimentaria
y medicinal.
• Su cultivo
es muy fácil.
• Le va bien
un suelo ligero, con buen drenaje
y riego sin exceso. A pleno sol o
por lo menos 5 horas de sol por día.
Cada año, su abonado mineral
correspondiente.
• En otoño,
la melisa pierde el agradable olor
a limón que desprende en verano
sus flores azules y blancas. En este
momento se debe cortar a unos 20
cm. del suelo. Brotará
de forma densa en primavera.
• En invierno
sufre con las bajas temperaturas
y es necesario protegerla en climas
con heladas fuertes.
• Se puede sembrar
directamente en el terreno definitivo
en primavera o en verano. O multiplicarla
por esquejes en primavera u
otoño. O, por último,
dividir la mata durante la
primavera del 2º año.
• En la cocina,
las hojas se pueden utilizar, tanto
frescas como secadas, para aromatizar
con su típico olor a limón
ensaladas, salsas, sopas, platos de
carne y de verduras, postres y confituras.
• Las hojas frescas, junto con
la Hierbabuena fresca y flor de azahar,
se utilizan para aromatizar el
té verde, obteniéndose
una mezcla muy deliciosa.
• La Melisa es renombrada como
Hierba relajante y buena para el corazón.
Excelente sedante para los problemas
nerviosos debidos al stress de la
vida cotidiana. Preparación:
Echar agua hervida en una taza con
hierba seca y dejar descansar por
15 minutos antes de consumir.
• Calma los
nervios y los dolores de cabeza.
• Facilitar
la digestión, sobre todo en
ciertos estados nerviosos.
• En las
menstruaciones difíciles,
estimula el período y alivia
los dolores menstruales.
• La infusión
caliente de las hojas es sudorífera
para usarse en caso de resfríos
y gripe, además posee
efecto antivirus comprobado,
gracias a los polifenoles y taninos.
Eficaz contra paperas, herpes labial
(Herpes simplex) y otros virus.
• La manera más sencilla
de administrar la Melisa o Toronjil
es en forma de infusión
(tisana).
• En infusión
20 a 50 gr. por litro de agua hirviendo
para las afecciones de estómago.
Tomar 3 ó 4 tazas al día.
Comprobamos una vez
más con este ejemplo
la cantidad de beneficios que
tienen las Plantas Aromáticas.
Cultívalas sin dudar.
Más información:
Otra ficha sobre
Melisa,
aquí.
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