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Compostaje
de jardín: elaboración
de compost (2)
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5.
¿Cómo se procede
al compostaje de jardín?
De
lo que se trata es de que esas
hojas, ramas, césped,
cenizas, etc. que echamos sean
atacadas por microorganismos
(bacterias y hongos) y se descompongan,
fermenten, transformándose
así en otro material
con características distintas
al original y muy bueno para
el suelo y las plantas.
-
La capa inferior se hace con
ramas más gruesas y
piñas y no debe superar
los 30 cm.
-
Mezcla varias capas de siega
de hierba con residuos de
corteza, podas de tallos jóvenes
y papel troceado, en una proporción
de 1 a 2. El estiércol
o el mantillo del año
anterior sirve como activador
de la fermentación
y se puede agregar al material,
también en capas alternativas.
-
A continuación, riega.
Es
interesante almacenar en
otoño en un cajón
o rincón hojas secas
para mezclarlas con el césped
en primavera y verano, que es
más abundante, y equilibrar
así material seco con
verde.
Los
compostadores disponen de ventilación
y aberturas para que funcione
la descomposición. No
deben estar cerrados herméticamente.
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Para agilizar la fermentación
usa una máquina trituradora
y también en los centros
de jardinería venden activadores
de compostaje. Ideal para
cuando llenas el primer día
de instalación y necesitas
arrancar el proceso con fuerza.
Añadir lombrices es bueno
igualmente (de hecho, desde la
tierra suben). |
Acelerador
compost
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La
humedad resulta vital.
Por último, una temperatura
de 40-60ºC eliminará
los gérmenes y posibilita
que en 3 ó 4 meses tengas
un compost de calidad.
El
único cuidado consistirá
en vigilar que no se pudra
controlando la fermentación.
De vez en cuando, toma un puñado
de compost con la mano y apriétalo.
Si escurre líquido, corre
peligro de pudrirse. Incorpora
material seco y dale forma de
nuevo al montón. Y si
se desmorona, se encuentra muy
seco y debes humedecerlo. Remueve
la mezcla una vez al mes para
airearla.
6.
¿Cómo sé
si algo no va bien en
la elaboración
del compost?
-
Si notas un olor a amoníaco,
significa que hay demasiado
nitrógeno (material
verde) sin mezclar con carbono
(marrón). La solución
es mezclar con materia seca
(por ejemplo, hojas secas)
y voltear.
-
Si notas un olor a podrido,
significa que hay demasiada
humedad y poco oxígeno.
La solución es mezclar
con materia seca y voltear.
-
Si ves que el compostador
está lleno de materia
seca y fría, significa
que falta humedad. Por lo
tanto la solución será
mezclar con restos de cocina
verdes y voltear.
-
Las Moscas de la fruta
no son ningún problema,
pero si no las quieres ver
o en menos cantidad debes
enterrar un poco los restos
de cocina.
-
Si la mezcla resulta demasiado
ácida y no evoluciona,
se puede incorporar cal al
conjunto.
7.
¿Cómo sé
cuándo está
terminado el compostaje
para aportarlo al suelo
o para ensacarlo?
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Estará
listo en unos 3 meses en primavera-verano
y hasta 6 en invierno.
Para
ver si ya está en su
punto, toma un puñado
con la mano. Deberá
tener un color marrón
o negruzco similar al del mantillo,
olor a bosque y estar frío
debido a la falta de actividad
microbiana.
No
se reconocerá nada de
lo depositado hace unos meses,
excepto los trozos de ramas
y piñas, las cuales se
separan con el tamiz o con las
manos y vuelta a introducir
al compostador para que continúe
su proceso y sirva de estructurante.
Si
no usas el compost de inmediato,
puedes guardarlo en bolsas
o sacos cerradas forma hermética.
Si
al estrujarlo desprende líquido,
no lo almacenes en bolsas, ya
que podría pudrirse.
El
compost obtenido se aplica al
suelo una vez al año,
en otoño o, en el caso
de climas cálidos, en
invierno.
Puedes
dejarlo sobre la superficie
(5cm.) a modo de acolchado o
si no, incorporarlo.
Para macetas debes
pasarlo antes por un tamiz
fino.
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