Flores, plantas, jardinería, jardín en INFOJARDINInicio de InfoJardinGuía de compras





 

Tipos de frutas: los cítricos

Dentro de los diferentes tipos de frutas que existen está el grupo de los cítricos. Las especies en cultivo más importantes son:

- Calamondín
- Kumquat
- Lima
- Limonero
- Mandarina
- Naranjo dulce
- Naranjo amargo
- Pomelo
- Pummelo
- Tangelo
  • Calamondín (x Citrofortunella mitis) - Tipos de frutas (cítricos)

Híbrido entre Citrus reticulata y Fortunella margarita.

Se trata de un pequeño arbolito de copa densa.

Sus frutos son muy pequeños (3-3,5 cm de diámetro), con pocas semillas, la pulpa es dulce, ácida y comestible.

Especie ornamental que a menudo es cultivada en contenedores como planta de interior. Resistente al frío.

  • Kumquat (Fortunella margarita) - Tipos de frutas (cítricos)

Se trata de un arbusto o árbol pequeño de 2-3 m de altura.

El fruto es lo más característico, es el más pequeño de todos los cítricos y el único cuya cáscara se puede comer. Tienen un carácter principalmente ornamental.

Resistentes al frío, aunque el frío detiene su crecimiento.

Los ambientes muy calurosos y con aire demasiado seco provocan la caída de los frutos.

  • Lima (Citrus aurantifolia) - Tipos de frutas (cítricos)

La lima es un cítrico procedente de Malasia.

Su cultivo está más restringido a los trópicos y áreas subtropicales húmedas y calurosas puesto que es muy sensible al frío.

La lima se consume en verde y es muy usado en países como Francia.

Las limas se dividen en dos grupos: limas ácidas y limas dulces.

  • Limonero (Citrus limon) - Tipos de frutas (cítricos)

El zumo es de gran valor dietético, aporta minerales, hídricos, vitaminas y glúcidos. Tiene propiedades diuréticas y facilita la digestión.

La corteza se usa en perfumería, pastelería y en la confección de licores.

  • Mandarina (Citrus reticulata, Citrus deliciosa, Citrus unshiu, Citrus nobilis) - Tipos de frutas (cítricos)

a) Grupo Satsuma (Citrus unshiu). Owari (sin pipas, gajos industrializados como conserva en almíbar), Clausellina, Okitsu (Satsuma típica japonesa, precoz).

b) Grupo Mandarina común (Citrus deliciosa). Aroma excelente, sabor muy dulce. Semillas.

c) Grupo Mandarina King (Citrus nobilis). Tamaño grande (próximo al de una naranja). Muchas semillas.

d) Grupo de otras mandarinas (Citrus reticulata). Corteza ligeramente adherida. Incluye las principales mandarinas cultivadas, por ejemplo, Clementina.

  • Naranjo dulce (Citrus sinensis) - Tipos de frutas (cítricos)

a) Grupo Navel

Estas naranjas presentan un ombligo característico (navel = ombligo) que es donde el segundo fruto se imbrica en el primero.

No tienen semillas debido a que presenta esterilidad respecto al polen.

Existen numerosas variedades de Navel: Washington, Thomson, Navelate, Navelina, Newhall, Lane Late, etc.

b) Grupo Blancas

Sobre todo para zumos. Salustiana, Castellana, Cadenera, Belladonna, Berna, Comuna, Valencia Late (elevado contenido en zumo. Es la variedad comercialmente más extendida por todo el mundo).

c) Grupo Sangre

El color rojizo de la pulpa es de donde toman su nombre estas naranjas "Sanguinas". Disminuye el interés comercial por este grupo. Doble Fina, Entrefina, Moro, Sanguinelli, etc.

  • Naranjo amargo (Citrus aurantium) - Tipos de frutas (cítricos)

Su sabor es amargo o agrio.

La variedad 'Sevilla' es ideal para fabricar mermelada.

Destaca el empleo del naranjo amargo desde hace muchos siglos como ornamental en jardines, parques, calles y avenidas de muchas ciudades.

Es un árbol pequeño, ideal para situarlo en macetones en patios y terrazas grandes. Atractivo y alegre colorido de sus frutos y flores aromáticas.

  • Pomelo (Citrus x paradisi) - Tipos de frutas (cítricos)

El pomelo parece haber surgido del cruce de pummelo y naranjo dulce.

El pomelo es un fruto en forma de globo ligeramente achatado, de color amarillo pálido o rojizo, sabor amargo o variedades que tienen un sabor más dulce.

Muy rico en vitamina C. Posee numerosas cualidades digestivas, estomacales y antisépticas.

El zumo de pomelo es la única utilización a nivel industrial.

  • Pummelo (Citrus maxima = Citrus grandis) - Tipos de frutas (cítricos)

Fruto grande que puede llegar a pesar más de un kilo.

Corteza gruesa, pulpa jugosa, blanca, rosa o roja.

Se come con cuchara.

Exige clima tropical o subtropical.

  • Tangelo (Citrus reticulata x Citrus paradisi) - Tipos de frutas (cítricos)

Híbrido de mandarino y pomelo.

Produce frutos parecidos a naranjas dulces de excelente sabor.

Posee cierta tendencia al abrimiento de sus frutos con riegos o lluvias a destiempo.

-----------------

Otros artículos sobre FRUTAS:

Todos los artículos del Boletín > Artículo: Tipos de frutas: los cítricos
............................................................

 



 
Copyright © 2002-2014, infojardin.com. Todos los derechos reservados.
Búsqueda personalizada

Todo InfoJardín
Artículos y trucos
Diseño de jardines
Plagas, problemas
Calendario
Fichas de plantas
Listas de plantas

Plantas

Arboles
Palmeras
Arbustos
Trepadoras
Rosas
Cactus y Crasas
Vivaces
Flores temporada
Bulbos
Acuáticas
Aromáticas
Césped
Huerto
Frutales
Plantas de interior
Bonsái
Orquídeas
Carnívoras

Archivo del foro
Todo el archivo
Temas destacados
Diseño de jardines
Manual de diseño
Programas diseño
Decoración jardín
Invernaderos
Piscinas
Terrazas y patio
Manual Botánica

Curiosidades
Crear un huerto
Manual del rosal
Manual orquídeas
Hogar ecológico
Comprar plantas, semillas y productos

Inicio | Contacto | Publicidad | Aviso legal | Privacidad
Mapa del sitio y tags:
Flores
Temas Artículos Fotos Foro Galerías - Plantas 1 Plantas 2 Plantas 3 tags1 tags2 tags3 tags4 tags5 tags6
Inicio
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 - Mapa Galería Glosario Plantas medicinales Bonsái Césped Comprar Flores Frutas Hortalizas Jardín Jardinería Jardineros Paisajismo Plantas -
Fichas: a a2 a3 b c c2 c3 d e f g h i j k l m n o p p2 q r s s2 t u v w y z