Hortelanos: rotación de cultivos

• Alternar cultivos hortícolas en la tierra supone diferentes tipos de raíces y necesidades nutritivas diferentes como bien conocen los hortelanos. De este modo se podrán explorar todas las capas de tierra. Evitando también el agotamiento de la tierra.


• Asimismo la rotación de cultivos trata de minimizar los efectos que las enfermedades, insectos, etc. que producen en las plantas.



• Rotación de cultivos y distribución en 4 bancales:
  

Hoja A:

Judías, guisantes, habas (Leguminosas)

Coles, rábanos, nabos (Crucíferas)

Hoja B:

Lechugas y endivia (Compuestas)

Acelgas, remolachas, espinacas (Quenopodiáceas)

Calabacines, pepinos, melones (Cucurbitácea)

Hoja C:

Cebollas, puerros, ajos (Liliáceas)

Zanahorias, apios, apio-rábanos (Umbelíferas)

Hoja D:

Tomates, pimientos y berenjenas (Solanáceas)

• Al año siguiente avanzas una posición en cada bancal.


• No repetir la misma planta en años consecutivos (puedes hacer rotaciones a tres o cuatro años). Hay plantas que necesitan la rotación más que otras, como los ajos. Otras no son tan exigentes en este sentido, como los tomates y pimientos, aunque no les viene mal hacerlas.


• Las legumbres dejan el terreno con parte del nitrógeno que a capturado la parte radicular de la planta directamente del aire. Este nitrógeno le viene muy bien a las plantas de hoja que se siembran a continuación.


• Por último, los hortelanos siembran las plantas de raíz, que son las que menos necesidades tienen.


• Ajos: no plantar después de leguminosas, cebollas, remolacha, espinacas. Plantar después de patatas, lechuga, col, pimiento.


• Epinacas: no le convienen como precedentes ni la remolacha de mesa, ni la acelga.


• Zanahoria: la zanahoria es muy exigente en suelo, por tanto no conviene repetir el cultivo al menos en 4-5 años.


• Lechugas: se recomienda cultivar lechuga después de leguminosas, cereal o barbecho, no deben cultivarse como precedentes crucíferas (coles, coles lombardas, chinas y de Bruselas, coliflores, brócoli, nabos, rábanos) o compuestas (lechugas, endivias)


• Pimientos: se pueden asociar con zanahorias, ya que los dos requieren potasio.