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Pimiento infante:
Capsicum anuum. Pimiento infante. Variedad de planta alta, vigorosa
y productiva. Los frutos
son de 13-16 cm de longitud
y 8-10 cm de anchura en
la base, que se va estrechando
hasta terminar en forma
truncada, con superficie
asurcada, de carne muy
gruesa, sabor dulce y
color rojo intenso en
su madurez. Planta de
estación cálida.
[ En preparación
].
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Pimiento Najerano:
Capsicum anuum. Pimiento Najerano. Variedad semi-precoz, con
planta vigorosa, de 80-90
cm de altura. Los frutos
son largos y gruesos,
de tres caras, forma cónica,
de 16-18 cm de diámetro
y terminan en punta o
con morros poco marcados.
La carne es gruesa y dulce
y la superficie algo rugosa,
de color rojo intenso
en su madurez. Planta
de estación cálida.
[ En preparación
].
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Pimiento padrón:
Capsicum anuum. Pimiento padrón. Planta herbácea
muy ramificada, de 50-60
cm de altura. El fruto
es de forma cónica
a troncocónica,
ligeramente rugoso o asurcado.
El pedúnculo curvado,
caído, más
largo que el fruto, siendo
éste de 5-7 cm
de longitud y uno a dos
de ancho. Contiene capsaicina
(picante). Planta de estación
cálida. [ En
preparación ].
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Pimiento piquillo:
Capsicum anuum. Pimiento piquillo. Variedad precoz, de planta
alta y vigorosa. Fruto
de inserción erecta
y de sección triangular,
con 2- 3 caras, de aproximadamente
10-11 cm de longitud y
6-6,5 cm de anchura, de
un peso aproximado de
55-65 gr. Carne bastante
gruesa, de color rojo
con ligero contenido en
capsaicina (picante).
Planta de estación
cálida. [ En
preparación ].
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Puerro verano otoño:
Allium porrum. Puerro verano-otoño. Variedad de ciclo
precoz. La planta tiene
el follaje erecto. Fuste
bastante largo que alcanza
los 28-30 cm y de grosor
medio, no tiene tendencia
a formar cabeza. [
En preparación
].
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Puerro:
Allium porrum. Puerro. Planta con hojas semi-erectas, medio anchas,
de color verde grisáceo.
Fuste de unos 17 cm. grueso,
con tendencia a formar
cabeza en plantaciones
claras. [ En preparación
].
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Rabano largo rojo:
Raphanus sativus. Rábano largo rojo. La raíz es
muy larga, entre 12 y
15 cm. y un grueso que
no suele pasar de 2 cm.,
es ligeramente roma, aunque
se estrecha hacia la extremidad;
de color rojo muy resistente.
Prefiere ambientes frescos,
con temperaturas elevadas
adquiere un sabor picante.
[ En preparación
].
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Rabano medio largo rosado:
Raphanus sativus. Rábano medio largo rosado punta blanca.
De ciclo temprano. La
raíz es cilíndrica,
de extremidad roma, color
rojo con punta blanca
y de resistencia media
a pasarse; de largo alcanza
4-8 cm. y de grueso 1,5
a 2,5 cm. Prefiere ambientes
frescos, con temperaturas
elevadas adquiere un sabor
picante. [ En preparación
].
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Rabano redondo punta blanca:
Raphanus sativus. Rábano redondo rojo de punta blanca.
Raíz de forma esférica
deprimida, de color rojo
vivo y con la punta blanca.
Poco propenso al ahuecado.
Prefiere ambientes frescos,
con temperaturas elevadas
adquiere un sabor picante
[ En preparación
].
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Remolacha Detroit Nero:
Beta vulgaris. Remolacha Detroit Nero. Planta con follaje de
porte erguido y medio
largo, de color verde
rojizo. La raíz,
de forma casi esférica,
tiene el cuello estrecho
y termina en una raicilla
muy fina; la piel lisa,
es de color rojo. De carne
compacta, color rojo intenso
muy uniforme. Buena resistencia
a la subida a flor.
[ En preparación
].
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Sandía Crimson Sweet:
Citrullus vulgaris. Sandia crimson sweet. Variedad vigorosa que
produce frutos de forma
esférico-ovalada,
con corteza rayada, de
fondo verde claro y vetas
en verde medio; carne
de color rojo intenso
y un peso de 5-8 kg. Es
resistente a Fusarium
y Antracnosis. Es una
planta muy sensible a
las heladas por lo que
debe cultivarse solo en
verano. [ En preparación
].
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Sandia Sugar Baby:
Citrullus vulgaris. Sandia Sugar baby. Variedad de ciclo precoz,
unos 85 días. Fruto
redondo, color verde oscuro,
ligeramente veteado de
verde medio e intensificándose
estas vetas si el fruto
no está bien cubierto
por la planta. Pesa de
3-5 kg y tiene la carne
color rojo, con sabor
muy dulce. Sensible a
las heladas por lo que
debe cultivarse solo en
verano. [ En preparación
].
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Tomate Híbrido F1:
Lycopersicum lycopersicum. Tomate Híbrido F1. Variedad
precoz con planta indeterminada
(es necesario entutorar)
muy productiva. Fruto
grueso esférico
ligeramente aplanado con
color tanto pintón
como rojo, muy intensos.
Es muy uniforme y consistente.
Tiene resistencias a varias
enfermedades. Planta de
estación cálida,
para cultivo de verano.
[ En preparación
].
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Tomate mata baja:
Lycopersicum lycopersicum. Tomate de mata baja. Variedad semi-precoz,
de planta vigorosa, con
crecimiento determinado
(por lo que no es necesario
entutorar). El fruto es
de forma esférico-aplanada
y con unos 140 gr de peso,
para consumo en fresco.
Planta de estación
cálida para cultivo
de verano. [ En preparación
].
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Tomate Muchamiel:
Lycopersicum lycopersicum. Tomate muchamiel. Variedad de planta
indeterminada, con frutos
de forma globosa y apostillada,
con cuello de color verde
intenso y de unos 200-250
gr de peso. De gran sabor.
[ En preparación
].
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Tomate Rio Grande:
Lycopersicum lycopersicum. Tomate rio grande. Variedad semi-precoz
y productiva. El fruto
es de forma cuadrada y
gran tamaño y se
emplea para triturarlo
y concentrado. Planta
de estación cálida,
para cultivo de verano
[ En preparación
].
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Tomate San Pedro:
Lycopersicum lycopersicum. Tomate San Pedro. Variedad de precocidad
media, con planta alta,
aproximadamente 1,5 m.
Frutos de superficie lisa,
pulpa abundante y jugosa,
de forma globosa y tamaño
medio a grande, con cuello
verde. Planta de estación
cálida, para cultivo
de verano. [ En preparación
].
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Zanahoria chantenay:
Daucus carota. Zanahoria Chantenay rex. Variedad de tipo Chantenay
de ciclo semi-precoz.
La raíz es de unos
15-18 cm de longitud y
de forma cónica,
que destaca por su color
rojo anaranjado. La planta
se adapta bien a diferentes
épocas del año
dependiendo de la zona
de cultivo. [ En preparación
].
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Zanahoria nantesa:
Daucus carota. Zanahoria Nantesa. Variedad semi-precoz a semi-tardía,
que tiene buena producción
en tierras fuertes. La
raíz es cilíndrica
y fina, de unos 18-20
cm de longitud y con piel
fina. La planta se adapta
bien a diferentes épocas
del año dependiendo
de la zona de cultivo.
[ En preparación
].
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