Cultivo del puerro

 

Plagas, enfermedades y fisiopatías en el cultivo de puerros


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PLAGAS DEL PUERRO

 

Cultivo del puerro: Plagas, enfermedades y fisiopatías en el cultivo de puerros

Mosca de la cebolla (Hylemia antigua)

Cultivos a los que ataca

Ajo, cebolla, puerro.

Descripción de las larvas

6-8 mm. Color gris-amarillento y con 5 líneas oscuras sobre el tórax. Alas amarillentas. Patas y antenas negras. Avivan a los 20-25 días. Ponen unos 150 huevos.

Ciclo biológico

Inverna en el suelo en estado pupario. La primera generación se detecta a mediados de marzo o primeros de abril. La ovoposición comienza a los 15-20 días después de su aparición. Hacen sus puestas aisladas o en conjunto de unos 20 huevos cerca del cuello de la planta, en el suelo o bien en escamas.

La coloración de los huevos es blanca mate. El período de incubación es de 2 a 7 días. El número de generaciones es de 4 a 5 desde abril a octubre.

Daños

Ataca a las flores y órganos verdes. El ápice de la hoja palidece y después muere. El ataque de las larvas lleva consigo la putrefacción de las partes afectadas de los bulbos, ya que facilita la penetración de patógenos, dañando el bulbo de forma irreversible.

Provoca daños importantes en semillero y en el momento de trasplante.

Métodos de control

· Desinfección de semillas. Por cada kilogramo de semillas deben emplearse 50 g de M.A. de Heptacloro.

· Lucha aérea.

Los tratamientos deben repetirse cada 8-10 días; pueden utilizarse las siguientes materias activas:

Materia activa
Dosis
Presentación del producto

Alfa Cipermetrin 4%
0.08-0.10%
Concentrado emulsionable

Cipermetrin 10%
0.05-0.01%
Concentrado emulsionable

Cipermetrin 2% + Metil Pirimifos 25%
0.20-0.25%
Concentrado mulsionable

Cipermetrin 2.5% + Fenitrotion 25%
0.08-0.15%
Concentrado emulsionable

Deltametrin 2.5%
0.03-0.05%
Suspensión concentrada

Deltametrin 2.5% + Heptenofos 40%
0.05%
Concentrado emulsionable

Trips (Thrips tabaci)

Características

En veranos cálidos y secos es frecuente la invasión que puede proliferar y producir notables daños. Las picaduras de las larvas y adultos terminan por amarillear y secar las hojas. La planta puede llegar a marchitarse si se produce un ataque intenso, sobre todo si éste tiene lugar en las primeras fases de desarrollo de las plantas.

Lucha química

Materias activas a emplear:

- Lebaycid 50 % LE, a 200 cc/Hl.

- Metomilo 15 % LE, a 200-300 cc/Hl.

- Fosmet 50 % LE, a 250 cc/Hl.

-Polilla de la cebolla (Acrolepia assectella)

Descripción

El insecto es una mariposa de 15 mm de envergadura. Sus alas anteriores son de color azul oliváceo más o menos oscuro y salpicadas de pequeñas escamas amarillo ocre; las alas posteriores son grisáceas. Las larvas son amarillas de cabeza parda, de 15 a 18 mm de largo.

Ciclo biológico

Las hembras ponen los huevos en hojas a finales de mayo. Tan pronto avivan las larvas penetran en el interior, produciendo agujeros en las hojas. Aproximadamente tres semanas después van al suelo, donde pasan el invierno y realizan la metamorfosis en la primavera siguiente.

Daños

Causan daños al penetrar las orugas por el interior de las vainas de las hojas hasta el cogollo. El desarrollo de las plantas se paraliza, amarillean las hojas y puede terminar pudriéndose la planta, ya que puede dar lugar a infecciones secundarias causadas por hongos.

Métodos de control

· Medios culturales. En las zonas donde este insecto tiene importancia económica, se recomienda anticipar la siembra.

· Lucha química. En zonas muy afectadas se repetirá el tratamiento a los 15 días.

Se pulveriza en los cultivos siempre y cuando aparezcan las primeras larvas. Pueden emplearse las siguientes materias activas:

- Carbaril 50 % PM, a 200-250 g/Hl.

- Endosulfan 35 % LE, a 150-300 cc/Hl.

- Triclorfon 80 % PM, a 250-300 g/Hl.

- Metil-Azinfos 20 % LE, a 150-250 cc/Hl.

- Fosmet 50 % LE, a 250 cc/Hl.

Nemátodos (Dytolenchus dipsaci)

Características

Las plantas pueden ser atacadas en cualquier estado de desarrollo, aunque principalmente en tejidos jóvenes. Las plántulas detienen su crecimiento, se curvan y pierden color. Se producen algunas hinchazones y la epidermis puede llegar a rajarse. En bulbos algo más desarrollados el tejido se reblandece en las proximidades de la parte superior.

Los agentes de la propagación son el suelo, las semillas y los bulbos.

Lucha química

. Benfuracarb 5%, presentado como gránulo, a dosis de 12-30 kg/ha.

. Benfuracarb 8.6%, presentado como gránulo, a dosis de 7-8 kg/ha.

ENFERMEDADES DE LOS PUERROS


Cultivo del puerro: Plagas, enfermedades y fisiopatías en el cultivo de puerros

Mildiu (Peronospora schleideni)

Características

En las hojas nuevas aparecen unas manchas alargadas que se cubren de un fieltro violáceo y posteriormente aparecen quemaduras sobre las mismas.

El tiempo cálido y húmedo favorece el desarrollo de esta enfermedad, como consecuencia, los extremos superiores de las plantas mueren totalmente y los bulbos no pueden llegar a madurar. Si las condiciones de humedad se mantienen altas darán lugar a una epidemia.

Esta enfermedad se propaga por los bulbos, renuevos infectados, semillas o por el suelo.

Métodos de control

. Medidas culturales. Se recomienda los suelos ligeros, sueltos y bien drenados. Evitar la presencia de malas hierbas, así como una atmósfera estancada alrededor de las plantas. Se evitará sembrar sobre suelos que recientemente hayan sido portadores de un cultivo enfermo.

. Lucha química. Es muy conveniente el empleo de fungicidas como medida preventiva o bien al comienzo de los primeros síntomas de la enfermedad. La frecuencia de los tratamientos debe de ser en condiciones normales de 12-15 días. Si durante el intervalo que va de tratamiento a tratamiento lloviese debe aplicarse otra pulverización inmediatamente después de la lluvia.

Se pueden emplear las siguientes materias activas:

Materia activa
Dosis
Presentación del producto

Captan 50%
0.25-0.30%
Polvo mojable

Clortalonil 15% + Maneb 64%
0.25-0.30%
Polvo mojable

Clortalonil 37% + Óxido cuproso 25%
0.15-0.20%
Polvo mojable

Clortalonil 50%
0.25-0.30%
Suspensión concentrada

Folpet 30% + Mancozeb 45%
0.25%
Polvo mojable

Mancozeb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10%
0.30%
Polvo mojable

Mancozeb 12% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10%
0.40-0.60%
Polvo mojable

Mancozeb 12% + Oxicloruro de cobre 8.6% + Sulfato de cobre 2.5% + Carbonato básico de cobre 2.8%
0.40-0.60%
Polvo mojable

Mancozeb 17.5% + Oxicloruro de cobre 22%
0.40-0.60%
Polvo mojable

Mancozeb 40% + Sulfato de cobre 11%
0.30%
Polvo mojable

Mancozeb 8% + Sulfato cuprocálcico 20%
0.40-0.60%
Polvo mojable

Mancozeb 80%
0.20-0.30%
Polvo mojable

Maneb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10%
0.30-0.50%
Polvo mojable

Maneb 20% + Oxicloruro de cobre 15% + Zineb 15%
0.40-0.50%
Polvo mojable

Maneb 7.5% + Oxicloruro de cobre 10% + Sulfato cuprocálcico 11% + Zineb 7.5%
0.30-0.40%
Polvo mojable

Maneb 8% + Sulfato cuprocálcico 20%
0.40-0.60%
Polvo mojable

Oxicloruro de cobre 37.5% + Zineb 15%
0.40%
Polvo mojable

Sulfato cuprocálcico 17.5% + Zineb 7%
0.60-0.80%
Polvo mojable

Roya (Puccinia porri)

Cultivos a los que ataca

Ajo, puerro, cebollino, apio, etc.

Importancia

Suele ser bastante sensible y por tanto en la mayoría de las ocasiones suele ser grave cuando se repite mucho el cultivo.

Daños

Origina manchas pardo-rojizas que después toman coloración violácea, en las cuales se desarrollan las uredosporas. Las hojas se secan prematuramente como consecuencia del ataque. La enfermedad parece ser más grave, en suelos ricos en nitrógeno, pero deficientes en potasio.

Lucha química

Materias activas que pueden emplearse:

- Ziram 90 % PM, a 200-300 g/Hl.

- Maneb 80 % PM, a 200-300 g/Hl.

- Triadimefon 2 % + propineb 70 % PM, a 200 g/Hl.

- Mancozeb 80 % PM, a 200 g/Hl.

- Metil-tiofanato 70 % PM, a 50-100 g/Hl.

Tizón (Urocystis cepulae)

Cultivos a los que ataca

Ajo, cebollino y puerro.

Características

Enfermedad transmitida por el suelo. La primera hoja joven de la plántula es atacada en la superficie del suelo; una vez en el interior de la plántula, el hongo se propaga hasta las hojas sucesivas llegando a infectarlas, pues se desarrolla bajo la epidermis de las hojas y de las escamas. Los síntomas se manifiestan en forma de bandas de color plomo, llegando a reventar, descubriendo unas masas negras polvorientas de esporas. Estas esporas alcanzan el suelo, que queda contaminado e inútil para la siembra de puerros durante un largo periodo de tiempo.

Métodos de control

. Medidas preventivas. Desinfección de las herramientas de cultivo.

. Quema de plántulas infectadas.

Punta blanca (Phytophtora porri)

Cultivos a los que ataca

Puerros y ajetes.

Características

Los extremos de las hojas llegan a tener un aspecto blanco, como si estuvieran blanqueadas por las heladas. Las hojas basales infectadas se pudren y el desarrollo de la planta queda detenido.

Métodos de control

. Medidas culturales. Rotaciones largas, ya que en muchas ocasiones, el terreno ha permanecido infectivo por más de tres años, después de haber sido portador de un cultivo infectado.

Botritis (Botrytis squamosa)

Características

Manchas de color blanco-amarillo que se manifiestan por toda la hoja. Cuando el ataque es severo se produce necrosis foliar. Ocurre en condiciones de humedad.

Métodos de control

Se emplea la lucha química con las siguientes materias activas:

Materia activa
Dosis
Presentación del producto

Captan 85%
0.15-0.25%
Polvo mojable

Clortalonil 15% + Maneb 64%
0.25-0.30%
Polvo mojable

Clortalonil 37% + Óxido cuproso 25%
0.15-0.20%
Polvo mojable

Clortalonil 50%
0.25-0.30%
Suspensión concentrada

Folpet 50%
0.25-0.30%
Suspensión concentrada

Alternaria (Alternaria porri)

Características

Suele aparecer, en un principio, como lesiones blanquecinas de la hoja que, casi de inmediato, se vuelven de color marrón. Cuando ocurre la esporulación, las lesiones adquieren una tonalidad púrpura. Los bulbos suelen inocularse estando próximos a la recolección cuando el hongo penetra a través de cualquier herida.

Métodos de control

Se recomienda el control químico a base de las siguientes materias activas:

Materia activa
Dosis
Presentación del producto

Captan 47.5%
0.25-0.30%
Suspensión concentrada

Folpet 50%
0.25-0.30%
Polvo mojable

Fuente: INFOAGRO.COM


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