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Enfermedades huerto o huerta: hongos

En esta página:

12. Antracnosis
13. Alternariosis
14. Negrón de la patata (Alternaria solani)
15. Verticillium (Verticilosis) y Fusarium
16. Podredumbre de los semilleros, Caida de plántulas o Damping-off
17. Esclerotiniosis o Podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum)
18. Tristeza o Seca del pimiento
19. Viruela de la patata (Rhizoctonia solani)
20. Hernia de la col (Plasmodiophora brassicae)
21. Cercosporiosis
22. Carbón de la cebolla (Tuburcinia cepulae = Urocystis cepulae)
23. Traqueomicosis (Verticillium albo-atrum y Verticillium dahliae)
24. Viruela del fresal
25. Podredumbre negra de las raíces (Chalara elegans)

En la siguiente página (y 3):

26. Bacteriosis (Bacterias)

- Grasa de la judía (Pseudomonas syringae phaseolicola)
- Mancha negra del tomate (Pseudomonas syringae tomato)
- Mancha angular de las Cucurbitáceas (Pseudomonas syringae lachrymans)
- Chancro bacteriano
- Podredumbre parda de la patata (Pseudomonas solanacearum)
- Podredumbre blanda o "Pie negro" (Erwinia carotovora)
- Marchitamiento bacteriano (Erwinia tracheiphila)
- Podredumbres blandas (Erwinia carotovora subsp. caritovora)

27. Virosis (Virus)

- Mosaico de la sandía
- Virus del bronceado del tomate
- Virus del mosaico del pepino
- Virus Y de la patata
- Virus del rizado amarillo del tomate
- Virus del mosaico del tomate
- Virus del moteado suave del pimiento
- Virus del mosaico amarillo del calabacín
- Virus del cribado del melón
- Virus del mosaico de la calabaza

12. Antracnosis

Nombre científico: Colletotrichum spp., Glomerella cingulata...

Esta enfermedad se caracteriza por la aparición sobre hojas y tallos jóvenes de unas lesiones oscuras, hundidas, bien delimitadas por una o más aureolas concéntricas, secándose posteriormente las zonas atacadas como una quemadura.

Otras veces, manchas irregulares de tejido muerto, de color marrón claro a lo largo de las venas de las hojas. Las plantas afectadas tendrán un aspecto como si hubiesen sido quemadas por el sol.

Control

- Recoje y destruye las hojas infectadas. Si quedan en el suelo, es una fuente de esporas para nuevas infecciones al año siguiente.

- Desinfecta las herramientas del jardín con una solución de lejía para que no propagarla.

- Aplica fungicidas para prevenir si ya se ha dado otros años la enfermedad, antes de que aparezcan las manchas. Trata 2 ó 3 veces más en intervalos de 7 a 10 días.

Antracnosis Melón (Colletotrichum lagenarium)

Antracnosis Pepino (Colletotrichum oligochaetum)

En hojas, tallos y frutos de melón y pepino aparecen manchas grandes, oscuras, en cuyo interior, aparecen unos puntitos negros, visibles a simple vista.

Antracnosis Cebollas, ajos, puerros (Colletotrichum circinans)

Ataca hojas y bulbos. Sin importancia.

Antracnosis Fresón (Marssonina fragariae y Colletotrichum fragariae)

Produce manchas púrpuras en las hojas jóvenes, irregulares, que van creciendo y cubren el limbo. Se secan y caen.

Colletotrichum fragariae es mucho más grave, puesto que puede causar la muerte de las plantas en primavera y verano.

El síntoma inicial es la aparición de manchitas irregulares pardas en el tallo como consecuencia de la penetración del hongo, a partir de la zona del cuello progresando la infección hacia arriba. El hongo penetra en los vasos del tallo (haciendo un corte se ve pardo). La planta se marchita rápidamente y muere.

Estolones y peciolos son también atacados. La infección progresa rápidamente, sobre todo en épocas lluviosas y con temperaturas de 28ºC. En frutos es poco grave.

La desinfección del terreno previamente a la plantación, da buenos resultados.


13. Alternariosis

La Alternaria se caracteriza porque en las zonas atacadas aparecen unas manchas de color negro o pardas ("Negrón"), bien delimitadas, que en algunos casos pueden estar rodeadas por una o varias aureolas concéntricas amarillentas. Estas manchas van creciendo y se van secando.

En los tejidos afectados suelen aparecer unos puntos negros, que son los conidióforos que van a asegurar la reproducción del hongo.

Es un hongo frecuente en hortícolas, sobre todo en tomate y patata. En general, se producen en zonas donde ha habido una herida.

No son graves porque normalmente ataca a hojas, en frutos es otra cosa.

Las plantas mal alimentadas son las más propensas al ataque de este hongo.

Control

Los tratamientos deberán ser periódicos y preventivos cada 10-15 días con fungicidas, especialmente si otros años ha aparecido. Sirven, por ejemplo, los clásicos Zineb, Maneb, Mancozeb, etc., Cobre, Benzimidazoles,...


14. Negrón de la patata

Nombre científico: Alternaria solani.

Se caracteriza por aparecer en las hojas manchas redondeadas pardas, pequeñitas o más grande cuando se juntan. Ataca también a otras solanáceas.

Son eficaces los caldos cúpricos, Zineb o la mezcla de ambos, Maneb, Propineb, etc. y la destrucción de los restos de plantas atacadas.


15. Verticillium (Verticilosis) y Fusarium

Se inician a nivel del suelo, atacando las raíces o el cuello de las plantas, para inmediatamente después pasar al sistema conductor del tallo, pudiendo matar la planta.

Particularmente graves son en judía, tomate, berenjena, pimiento, melón, sandía, etc.

Los síntomas empiezan con una marchitez total o parcial que suele comenzar en las horas de más calor con máxima trasnpiración.

El síntoma más claro es que está afectada sólo una parte de la planta. La planta termina marchitándose y amarillea.

Si cortamos un trocito de tallo principal, con frecuencia aparece oscurecido, ya que es una enfermedad vascular, pudre los vasos conductores de savia.

Control

- Verticillium y Fusarium son dos patógenos que se conservan en el suelo. No repitas la misma especie en ese sitio año tras año o de la misma familia botánica si ha habido este problema.

- Elimina restos vegetales del suelo y del cultivo anterior.

- Cultivar variedades resistentes.

- No repetir cultivos o plantas de la misma familia botánica (patatas, tomate).

- Desinfección del suelo con solarización.

- No da tiempo a que la planta reaccione con productos curativos.

- Lucha química es poco eficaz. Cierto efecto, pulverizando con Carbendazima, Metiltiofanato, Tiabendazol o Tiram las plantas enfermas en la zona del cuello, no foliar (mejor fertirrigación por goteo).


16. Podredumbre de los semilleros, Caida de plántulas o Damping-off

Distintos hongos pueden provocar enfermedades tanto en siembra como en trasplante de hortalizas. La plantita se colapsa y cae al suelo.

Producen el Damping-off o cáida de plántulas. No es específica en hortícolas (algodón, remolacha, maíz,...).

Lo producen los hongos de suelo Pythium, Phytophthota y Rizoctonia.

El cuello y la raíz se oscurecen, se pudren y se cae la plantita. Lo normal son rodales en semilleros.

Control

- Prevenir usando sustratos limpios, evitar el exceso de agua en suelo que despierte el inóculo.

- Bandejas, herramientas y estructuras limpias (por ej. con lejía).

- Incorporar estiércol con antelación suficiente. Mezclar bien, uniformemente. Utilización de estiércol bien fermentado.

- Solarización en el caso de siembra directa.

- Utilizar semillas certificadas.

- No poner una elevada densidad de plantas.

- No sobrepasar 27-30ºC de temperatura dentro del semillero.

- Evitar el exceso de riego.

- Regar a primera o última hora del día.

- Tratamiento específico según el hongo que esté actuando, aplicando alrededor del cuello de las plantas.


17. Esclerotiniosis o Podredumbre blanca



Nombre científico: Sclerotinia sclerotiorum.

Hongo polífago que ataca a hortícolas, sobre todo de invernadero: pimiento, calabacín, tomate, berenjena, melón, pepino, sandía, judía...

La mayor parte de hortícolas pueden ser atacadas, siendo particularmente graves en lechuga, cebollas, zanahoria, remolacha, habas, judías, etc.

En plántulas produce damping-off y en plantas podredumbre blanda y posteriormente se seca, cubriéndose de un abundante micelio blanco.

Enfermedad ocasionada por el hongo Sclerotinia, que produce lesiones a nivel del cuello de las plantas y en el sistema radicular, recubriéndose la zona afectada de un afieltrado blanco.

Los ataques al tallo con frecuencia, colapsan la planta y muere.

Control

- Eliminar y destruir plantas y restos de cultivos enfermos.

- Eliminar malas hierbas.

- Solarización.

- En las partes de la planta afectada por esta enfermedad se realizará un tratamiento localizado con una pasta fúngicida.

- Materias activas de posible uso: Captan + tiabendazol, Dicloran, Procimidona, Vinclozolina.


18. Tristeza o Seca del pimiento

Grave enfermedad tanto en invernadero como al aire libre.

Está provocada por las siguientes causas:

- Phytophthora capsici (Mildiu del pimiento)

Los síntomas de su ataque comienza en las hojas con las típicas manchas de todos los mildius y los daños más graves son los producidos al tallo por la zona del cuello, que se pudre, provocando el marchitamiento brusco y total de la planta. Las hojas secas quedan adheridas a la planta.

- Verticillium dahliae

Ataca a los vasos leñosos de la planta, sin observarse en el cuello ninguna mancha ni necrosis, pero al cortar el tallo se aprecia la necrosis de los vasos. Produce marchitamiento, defoliación (incluso las hojas verdes se caen sin llegar a secarse) y finalmente muerte de la planta.

- Fusarium spp. (Fusariosis)
Hongo polífago que ataca a muchas plantas. Las hojas se secan y se caen.

Control

Estos patógenos son difíciles de controlar.

- Indentificar el agente en laboratorio, ya que puede confundirse con otra cosa no parasitaria.
- Utilizar plántulas y sustratos sanos.
- Eliminar restos de la cosecha anteriro, especialmente raíces.
- Evitar el encharcamiento del terreno.
- Evitar los aporcados excesivos (no enterrar el tallo más de 12 centímetros).
- En parcelas infectadas, recurrir a la solarización en julio o agosto.
- Al observar los primeros síntomas se pueden hacer tratamientos químicos específicos, en riego o dirigidos al cuello de la planta.


19. Viruela de la patata

Nombre científico: Rhizoctonia solani.

Enfermedad muy común, que ataca a numerosas plantas, si bien, tiene predilección por la patata.

El hongo se introduce en los tallos desde el suelo y los pudre a nivel del cuello.

Las medidas más eficaces son la desinfección del tubérculo (lleva esclerocios adheridos a su superficie) y del suelo.


20. Hernia de la col

Nombre científico: Plasmodiophora brassicae.

Grave enfermedades de las crucíferas cultivadas y espontáneas, aunque en diverso grado de susceptibilidad. Más en coles, donde se conoce como "potra".

La planta se mustia, marchita y finalmente se pudre. Lo que caracteriza a la enfermedad son unos abultamientos, tumores o agallas en las raíces.

Control

- Es un hongo subterráneo, realizar tratamientos preventivamente.

- Arrancar y destruir las plantas de poco desarrollo y las cloróticas o marchitas.

- Hacer rotación de cultivos que separe el cultivo de crucíferas por lo menos durante 3 años.

- Finalmente, podría pensarse en la desinfección del suelo, si hay que seguir plantando crucíferas en las mismas parcelas. Cuando sea factible económicamente, puede realizarse desinfección de suelos.


21. Cercosporiosis

- Cercospora beticola (remolacha)
- Cercospora carotae (zanahoria)
- Cercospora apii (apio)

Los síntomas, comunes a todos ellos, consisten en la presencia de multitud de pequeñitas manchas redondas grisáceas en hojas.

Los tratamientos con productos cúpricos son suficientes para controlar la enfermedad.


22. Carbón de la cebolla

Nombre científico: Urocystis cepulae.

Es un hongo que infecta sólo en los 3-4 días de germinación de la semilla, más adelante no puede. Estrías negras.

Normalmente, las plantitas atacadas mueren antes de alcanzar 10 centímetros de altura.

Cuidar los semilleros y desinfectarlos si es necesario.


23. Traqueomicosis

Nombre científico: Verticillium albo-atrum y Verticillium dahliae.

Fresón

Ataca las raíces, obstaculizando el movimiento de la savia, necrosando los vasos liberianos (anillo marrón que se ve cortando la zona del cuello del tallo).

Externamente los síntomas son marchitez y arrugamiento de las hojas que comienza por las viejas de la base y continúa hacia las más jóvenes de la corana.

Control: esquejes sanos y desinfección del suelo.


24. Viruela del fresal

Nombre científico: Mycosphaerella fragariae en su fase conídica de Ramularia tulasnei.

Síntomas en forma de manchas rojizas en las hojas, más o menos circulares, que más tarde toman una coloración grisácea en el centro, con borde rojo oscuro bien marcado. Este reborde se va oscureciendo, perdiendo la tonalidad roja. Finalmente la hoja se seca.

Aunque la enfermedad sea llamativa, es poco importante. Tratamientos preventicos con Captan, Maneb o Mancozeb dan buenos resultados.


25. Podredumbre negra de las raíces

Nombre científico: Chalara elegans.

Este hongo ataca a más de 120 especies de distintas familias, por ejemplo solanáceas, cucurbitáceas y ornamentales (Crisantemo, Geranio, etc.).

Los síntomas se manifiestan por clorosis de hojas y pérdida de vigor de la planta. En raíces se observan pudriciones negras.

Control

- Plántulas sanas y sustratos con garantía sanitaria.

- Evitar el encharcamiento del suelo en el momento de la siembra o transplante (aunque este hongo es capaz de desarrollarse en suelos relativamente secos).

- Diagnosticar en laboratorio especializado.

- Tiene poco efecto los fungicidas al suelo (Benomilo, Metil-tiofanato).


Enfermedades: bacterias y virus (sigue >>)

Página siguiente (y 3):

26. Bacteriosis (Bacterias)

- Grasa de la judía (Pseudomonas syringae phaseolicola)
- Mancha negra del tomate (Pseudomonas syringae tomato)
- Mancha angular de las Cucurbitáceas (Pseudomonas syringae lachrymans)
- Chancro bacteriano
- Podredumbre parda de la patata (Pseudomonas solanacearum)
- Podredumbre blanda o "Pie negro" (Erwinia carotovora)
- Marchitamiento bacteriano (Erwinia tracheiphila)
- Podredumbres blandas (Erwinia carotovora subsp. caritovora)

27. Virosis (Virus)

- Mosaico de la sandía
- Virus del bronceado del tomate
- Virus del mosaico del pepino
- Virus Y de la patata
- Virus del rizado amarillo del tomate
- Virus del mosaico del tomate
- Virus del moteado suave del pimiento
- Virus del mosaico amarillo del calabacín
- Virus del cribado del melón
- Virus del mosaico de la calabaza





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