Plagas, enfermedades y fisiopatías de las hortalizas


El capítulo de las plagas, enfermedades y fisiopatías de las plantas del huerto está descrito en las siguientes páginas:


Acelga
Ajo
Alcachofa
Apio
Batata, Boniato
Berenjena
Bróculi
Calabacín
Cebolla
Col china
Coliflor
Endibia
Escarola
Espárrago verde
Espinaca
Fresa y fresón
Guisante

Haba
Judía
Lechuga
Melón
Patata
Pepino
Pepino dulce
Pimiento
Puerro
Rábano
Sandía
Tomates
Zanahoria


Foto de pimientos
Generalidades

• ¿Cómo prevenir y curar plagas y enfermedades?

• Lucha Biológica de Plagas

• Insecticidas naturales

• Fungicidas naturales

• Plantas que repelen plagas


¿Cómo prevenir y curar plagas y enfermedades?

  • Elige cultivares resistentes o tolerantes a plagas y enfermedades.

  • Compra plantas y semillas sanas.

  • Cultiva plantas que se adapten al clima local.

  • Mantén el suelo fértil y bien drenado e incorpora materia orgánica.

  • Abona bien: no apliques un exceso de fertilizantes ni emplees estiércol poco fermentado.

  • Las plantas sanas resisten mucho mejor los ataques de plagas y enfermedades. Por tanto, un buen cultivo en cuanto a riego, abonado, apropiada temperatura, luz, humedad, etc., reducirá los problemas.

  • Rotación de cultivos. Cultivar el mismo tipo de hortalizas en la misma parcela en años sucesivos, aunque se repongan los nutrientes, permite asentarse a los parásitos que atacarán el año siguiente.

  • En la rotación de los cultivos podemos seguir una regla general simple: haremos tres grandes grupos de hortalizas:

    - Las de raíz
    - Las coles y otras crucíferas
    - Y las restantes especies

    La alternancia consiste en cultivar en cada parcela uno de estos tres tipos cada temporada sucesiva y combinarlo de modo ue no coincidan en parcelas próximas. Por ejemplo, si en un terreno hemos cultivado coles, la siguiente temporada no plantaremos en él nabos o rábanos (pues también son crucíferas), sino remolachas o zanahorias (que son hortalizas de raíz), o bien apios, puerros o lechugas. Ver más sobre rotación de cultivos en este artículo.

  • Ciertas asociaciones no se llevan bien, frenan su crecimiento o se trasmiten ciertas enfermedades:

    - Judías verdes al lado de cebollas o guisantes.
    - Coles con cebollas.
    - Tomates junto a patatas...

  • Inspecciones constantes de las plantas. Actúa a tiempo con los primero indicios de plagas o enfermedades.

  • Emplea productos químicos en el huerto familiar sólo en casos que sean estríctamente necesarios. Mucho más contención que con las plantas de jardín que no se comen.

  • Es muy importante conocer el plazo de seguridad que ofrece el fabricante del producto, es decir, el tiempo que debe transcurrir, los días desde que se aplica a un producto hasta que se puede consumir la hortaliza.

Lucha Biológica de Plagas

  • Insecticidas y fungicidas naturales y preparados con plantas. (Ver más abajo una pequeña lista)

  • Insecticidas biológicos: Bacillus thuringiensis y Azadiractin.

  • Productos hormonales: inhiben el crecimiento, actúan sobre la muda. Ejemplo: Diflubenzurón.

  • Fauna auxiliar: insectos depredadores y parasitoides. Naturales y sueltas.

    - Predadores: insectos que se alimentan de otros que constituyen plaga. Por ejemplo, la mariquita de 7 puntos es muy beneficiosa porque come pulgones.

    - Parásitos: insectos que parasitan a otros que constituyen plaga. Ejemplo: avispilla que pone huevos dentro de pulgones. La larva se lo va comiendo por dentro al pulgón sin tocar órganos vitales.

  • Dentro de lo posible, evita el uso de productos químicos en el huerto. Aparte de los residuos, puede matar a enemigos naturales de muchas plantas.

  • Feromonas sexuales. Sirven para:

    1. Seguimiento y evaluación de poblaciones de insectos ( curva de vuelo ).

    2. Reducción directa de poblaciones mediante:

    - Capturas masivas: trampas luminosas, placas amarillas con pegamento, etc.

    - Atracción y aplicación química (mosquero, cebo envenenado).

    - Confusionismo (que no haya acople).

Insecticidas naturales

Son productos de origen vegetal y mineral no sometidos a procesos de síntesis química. Se usan en Agricultura Ecológica.

  • Aceite de verano: insecticida que mata muchos parásitos (polivalente). No usar más de 1 vez al año.

  • Aceite de invierno: se aplica en invierno y mata cochinillas, huevos de pulgón de ácaros y algunas esporas de hongos.

  • Bacillus thuringiensis: principalmente larvas de mariposas, mosquitos...

  • Nicotina: pulgones, cochinillas, larvas y huevos. Para hacer uno mismo una infusión de tabaco con colillas (sin usar el filtro del cigarro) hay que dejarlas macerar durante varios dias, luego se filtra y se pulveriza. Será muy útil para combatir Pulgones.

  • Pelitre.

  • Rotenona: trips, orugas, ácaros, hormigas, etc.

Fungicidas naturales

  • Azufre: eficaz contra Oidio. También mata algo a ácaros.

  • Cobre: con el Sulfato de cobre se elabora el 'Caldo bordelés', un fungicida de amplio espectro.

Plantas que repelen plagas

Hay diversas sugerencias en cuanto a plantas con efecto repelente de plagas. Se exponen algunas dejando claro que su eficacia puede ser dispar: mucha, poca o ninguna.