Recolección de setas comestibles

  1. Bangel
    Fijado

    Rincón micológico: fotografías e identificación de setas

    Algunos foreros me han sugerido que creara este hilo para la identificación de setas. Hasta la fecha de hoy he sido reaceo. Pero bueno, si con ello se consigue que los mensajes no estén desperdigados, mejor.
    El funcionamiento, al estar todos los mensajes dentro de este hilo, podría ser similar al del rincón entomológico. Es decir, se ponen las fotos numeradas según el orden correspondiente,...
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    Aiden00
    21/3/14
  2. Tomcat
    Fijado

    Setas: recomendaciones básicas para su identificación

    Son muchas las personas, que encuentran una seta en su jardín, o en el campo, y , limitándose a hacer una foto del sombrero, (que, en ocasiones, es demasiado joven, mojado o viejo,....) entran en este foro solicitando una identificación, para saber de que seta se trata, y en el peor de los casos, con la intención de comérsela, sin darse cuenta, que están cometiendo una imprudencia, que les...
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    Aiden00
    5/2/14
  3. elmove

    Año setero muy flojo

    Holas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    por estos lares, Aragon, o por la parte que nosotros vamos, ha sido un año ´malísimo..... hasta ahora no hemos cogido rebollones, que por la zoa de Paniza solíamos coger......
    en el Frasno (calatayud) hace una semana tampoco cogimos....
    sí que hemos cogido en varias semanas seta de cardo, pero pocas, y el terreno está bastante seco......asi que, poca cosa....
    bueno, hay...
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    Trasimedes
    17/11/09
  4. jlnadal

    Aplicación sobre setas para el móvil: La experiencia micológica llega al móvil

    *

    La experiencia micológica llega al móvil

    Una aplicación creada por el CSIC ayuda a identificar hongos en su medio natural

    ¿Qué hongo es? ¿Será venenoso? ¿En qué otros lugares crece? El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha creado, a través del Real Jardín Botánico, una aplicación para teléfono móvil que introduce al usuario en el conocimiento de la...
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    n_flamel
    15/11/13
  5. alex jaleo

    Bosque arrasado buscando la gente setas

    Hola gente..este año ha sido un año fantástico para las setas , los lluvias de mayo y junio nos ofrecieron una buena cantidad que duro hasta avanzado julio......ya desde septiembre a empezado la temporada de esta maravilla que nos ofrece la naturaleza ......
    Vivo en una casita metida en el bosque en un húmedo lugar, privilegio para las setas , para mi y para quien quiera visitarlo.......la...
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    Gardeman Jardineria
    18/11/08
  6. huertaaldea Galicia

    Buscadores de setas: ¿cómo se les llama? ¿Seteros? ¿Setistas?

    Pues eso si los q cazan son cazadores , los que pescan pescadores , como se llama alos que buscan setas ? son seteros ? son seteadores ? setistas?

    bueno os dejo esta dudilla .... un saludo ala pues¡ ¡¡ ¡ ¡
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    Kira
    2/11/09
  7. lolilla.

    Buscar setas: veo mucho dominguero

    :evil: :evil: :evil:
    Cuando saldo al monte con mi cesta, mi navajilla setera, mi brocha para dejarlas bien limpitas y me encuentro a los tipicos domingueros con su bolsita del Carrefour me hierve la sangre. Vosotros que haceis? pasais? Que se puede hacer realmente? Con el paso de los años he visto como un montecillo que era un paraiso ahora hay que buscar con lupa. Entre las bolsitas, los...
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    hopelin
    11/12/05
  8. fragel22

    Busco guía micológico para zona del Moncayo y Soria

    saludos a todos los foreros

    Quería saber donde contactar con algun guia micologico para la zona del moncayo y soria.

    Veo por internet que muchas casas rurales ofrecen este servicio, pero de guias en concreto no he encontrado nada.

    si alguien me puede dar alguna informacion.

    gracias por adelantado.
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    silvia grillo
    7/9/07
  9. Kira

    Canon para recoger setas en Almazán (Soria)

    Hola

    Hace unos años en esta zona querían ordenar la recogida de setas en la zona y para ello hacer pagar un canon a los seteros.
    Quiero ir por allí a por níscalos ¿sabeis si eso es así este año?

    Por cierto, espero que haya, que el año pasado cuando fui no había ... y tengo mono ...

    Saludos
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    Kira
    31/10/06
  10. Champi.

    Compra y venta de setas silvestres

    Hola soy José Luis, me dedico a el comercio de setas silvestres, me gustaria que si alguen está interesado en el comercio de estas se pusiera en contacto con migo, mi correo electronico es sangary4@hotmail.com.

    Un saludo.
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    elcepo
    5/12/05
  11. colli6969

    Condiciones climatológicas que se tienen que dar para que salgan las setas en campo

    muy buenas a todos soy nuevo en este foro y tengo alguna duda de los temas de setas .Me muevo por la parte de Aranda de Duero y llevo ya dos años intentando buscar algun niscalo sin mucho exito como os podeis imaginar,bueno a lo que vamos,tengo mis dudas de simple aficionado a la busqueda de este delicioso manjar y espero que entre todos me las podais resolver:
    que condiciones climatologicas...
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    hopelin
    11/12/05
  12. septentriom

    Cuestiones sobre setas

    Soy nuevo en el foro. Me llamo Miguel.El otoño pasado tube mi primer contacto con la micologia. Fuimos a dar un paseo por el monte y depaso recolectar alguna lepiota. No hubo mucha suerte solo encontramos dos. habia otras especies pero los que me llevaron solo conocen la lepiota y las dejamos donde estaban.Algunas viendo despues el libro en casa eran alucinojenas jjeee. Pero lo que mas me...
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    Jose Ramon Suarez
    28/12/12
  13. -...

    Cuidado con las identificaciones erróneas de setas

    Por favor y no quiero crear polémica con este hilo, pero últimamente me estoy encontrando con post muy peligrosos referentes a setas

    Hay algunos foreros, que identifican muy alegremente las setas y cometen muchos, insisto MUCHOS ERRORES

    El mundo de los hongos es apasionante pero muy peligroso. Hay muchas setas entre las que una pequeña diferencia, casi imperceptible, te puede provocar...
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    astrobiologo
    8/12/08
  14. -----

    Foro de setas y micología

    A razon de esto :
    https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?p=386592#386592

    Y ahora mas quejas
    :protestando: Tedo foro de Setas :!: :!: :protestando:

    Considero que es un acerbo cultural perdido en el actual hombre civilizado, que ha perdido el contacto con la naturaleza .
    Recuperemoslo :D

    Venga va Jesus pon un foro de setas :veneracion:
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    Birke
    8/10/05
  15. francisco_o

    Ha llovido aquí en Málaga: ¿será mañana buen dia de setas?

    Hola

    Aqui en malaga llovio muchisimo hace un mes,,

    en ese tiempo he cogido algunas setas de chopo,

    Ahora lleva cuatro dias lloviendo, bastante,

    sera este fin de semana apropiado para setas de cardo y otras,????

    como veis soy novato, con las setas,

    saludos
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    francisco_o
    30/10/12
  16. Aventurero

    Hongos venenosos: ¿qué hacer en caso de engerir setas venenosas?

    Saludos, algunos compañeros estamos un poco preocupados en torno al tema de los hongos venenosos, queremos saber si algunos de estos hongos es venenoso y que deberiamos de hacer en dado caso de haberlo confundido con un hongo comestible?

    Gracias de antemano.

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    juanlu
    3/7/09
  17. PSL

    Las primeras setas de la temporada

    Buenas noches, hoy por primera vez esta temporada he salido un par de horas al campo y no se ha dado mal del todo, ya que he cogido como en botica un poco de todo. La 2,3 y 4ª fotos son de champiñones, excelentes, estaban sin abrir y eran mayores que mi puño, la primera un Boletus, la penúltima la cesta de la compra y la última un habitante tan pequeño como mi uña que estaba dentro de uno de...
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    conchiyponchi
    30/10/12
  18. falito

    Las primeras setas ya empiezan a salir en el campo

    Ya empiezan a salir por algún campo

    Boletus Reticulatus

    Mycena pseudocorticola

    Hygrocibe Cónica

    Morchela esculenta

    Ganoderma lucidum

    Xerocomun badius
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    falito
    8/9/07
  19. canned_heat

    Libro de setas y barato que os recomiendo

    Acá os dejo el libro que más aprecio de los que han pasado por mis manos.

    Es bueno para empezar, y para seguir aprendiendo durante tiempo.

    Encuadernación en tapa dura y tela. Láminas dibujo ( siempre mejor que foto ) a color y toda página, tamaño folio.

    Título: "Mil Setas Ibéricas"
    Autor: Roberto Lotina Benguria
    Edita: Diputación Foral de Vizcaya ( y no Navarra, gracias cihuri )...
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    cihuri
    16/11/06
  20. awent

    Quiero aprender sobre setas

    antiguamente se iva mas al campo a coje de to asi dicho, pero hoy es dificil encontrar alguien k sepa y k te kiera enseñar ( por lo menos yo lo tengo chungo) y es una cosa k me gusta bastante, y encima vivo cerca de un gran pinar cn algunos almendros, bueno la custion es k me gustaria aprender un poco sobre setas y jongos, he estao hojeando por ahi y e visto muchas clases de setas, comestibles...
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    manchitas.
    31/5/06
  21. cihuri

    Recolección de setas: Fin de semana setero en Cameros-Urbión

    Algunos ya sabíais que salía este finde... para mí estupendo...

    Los interesados recogieron 2 cestitas de níscalos...

    Y esta fue parte de mi experiencia... Se enfadaron conmigo porque iban muy rápido y me quedé atrás... haciendo mis fotografías... al final pensaron que me había caído al río y me había dado un golpe, cuando en realidad estuve todo el rato en 150 m. a la redonda de la...
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    cihuri
    1/11/06
  22. Picarona

    Recopilación de enlaces a páginas sobre setas

    Estos días todos los aficionados a este tema estamos sólo pensando en tener un ratito para coger nuestra cesta e irnos a la montaña a ver si tenemos suerte, ¿verdad? Veo que hay muchos expertos aquí en el foro que están ayudando mucho a identificar aquellas sobre las que tenemos dudas, pero Internet está plagada de lugares donde encontrar información y muy buenas fotos sobre las distintas...
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    falito
    23/10/06
  23. manulopez

    Reproducción del Rovellón en la naturaleza, cómo es

    Como otros muchos, soy aficionado a recoger setas en el bosque, en especial el "Rovellón"(Lactarius deliciosus y Lactarius sanguifluus).

    He leido en una web de micologia, que para asegurarnos de encontrar rovellons la proxima temporada, hay que dejar, al menos, un ejemplar en el bosque (sin recogerlo).

    Esta afirmación me parece relativamente logica, puesto que dejando un ejemplar, se...
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    Solanum
    12/1/11
  24. jess.

    Rovellones o rovellons: ¿cuándo habrá algo para recolectar?

    Hola!!!
    Estava buscando información por internet sobre los rovellones y se me ha ocurrido abrir un post aquí, a ver si alguien entiende de esto.

    Hemos estado este finde en Teruel, en Mora de Rubielos y Alcalá de la Selva pero na de na, no habían ni de los malos.

    Mi pregunta es: Cuando creeis que habrá algo??? A finales de Octubre y Noviembre, no???
    Todo depende también de que llueva...
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  25. ikar_hxc

    Setas autóctonas en Madrid: ¿dónde comprar?

    Hola necesito setas auctoctonas que ya esten recogidas en Madrid, para hacer un trabajo de botánica, ¿sabeis algún lugar donde se puedan adquirir de estas manera? Gracias de antemano, un saludo ;)
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    Youtube
    29/5/08
  26. riojajoven

    Setas comestibles recogidas: ¿cómo conservar?

    Bueno pues haber si alguien me ayuda..:-)
    Ni idea de este tema pero voy dando una vuelta por el campo y me encuentro con una plantación de setas ... :risotada: así que me llevo el botín a casa y pregunto qué es y si son buenas..me dicen que si ,que son champiñon silvestre.
    Pongo unas fotos aquí.
    La pregunta es ...como las conservo?? porque son muchas y aunque mi marido las pone al horno...
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    Abuelo Javier
    11/11/05
  27. elmove

    Setas de cardo: ¿ya han salido y se pueden coger?

    Hola seteros¡¡¡¡¡¡ pues esa es la pregunta....suelo ir por la prov. de Soria en busca de seta de cardo......en otoño, alguna vez hemos cogido alguna en primavera, pero este año tan raro no se si habrán salido.........ya se que esto no se suele decir, bueno, el sitio exacto, pero.......¿ya han salido las primeras de primavera?? habeis cogido alguno por esa zona?? es que igual vamos este...
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    elmove
    2/5/09
  28. lutecia

    Setas de temporada: poned fotos de las setas que vayáis encontrando

    Se me ha ocurrido que a medida que vayamos encontrando nuestros queridos tesoros otoñales los vayamos poniendo aquí, no es para identificar ni nada, solo es para decirnos unos a otros lo que cogemos y comemos. Sólo para setas buenas, que sabemos que son comestibles y las cogemos todos los años.
    Seguro que hay gente que sólo coge determinada seta, yo conozco mucha gente, por ejemplo, que sólo...
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    Bangel
    10/11/09
  29. lolo.

    Setas gallipiernas dicen que están riquísimas: ¿qué clase de setas son?

    hola a todos/as:
    el otro dia estuve en la sierra de Hornachuelos y un vecino tenia unas setas que decia que se llamaba GALLIPIERNAS,
    Y LA VERAD QUE ESTABAN RIQUISIMAS
    que clase de setas son?
    que nombre cientifico tiene?
    lastima que no tenga fotos, procurare este domingo interesarme por ellas y haber sin me lo aclarrais. en el gugel no hay nada. o yo no lo encuentro. muvchas senkium.saludos
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    Jalon
    24/12/04
  30. agueda

    Setas hemos recogido 10 kilos: ¿cómo secar para conservar? ¿Alguna receta?

    buenas tardes, os pongo unas fotos de las setas que hemos cogido hoy, nunca las habia encontrado por aqui, pero era un auntentico tesoro, casi 10 kilos (con tantas lluvias no me extraña nada) no se que hacer con tantas, he leido algo sobre su toxisidad si se consumen crudas, y tambien que es mejor secarlas , me podeis ayudar? Nunca las habia encontrado antes, solo las conozco de verla en...
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    Croscat
    6/4/10
  31. lolo.

    Setas llamadas Gallipiernas, identificación

    hola a todos/as:
    el otro dia estuve en la sierra de Hornachuelos y un vecino tenia unas setas que decia que se llamaba GALLIPIERNAS,
    Y LA VERAD QUE ESTABAN RIQUISIMAS
    que clase de setas son?
    que nombre cientifico tiene?
    lastima que no tenga fotos, procurare este domingo interesarme por ellas y haber sin me lo aclarrais. en el gugel no hay nada. o yo no lo encuentro. muvchas senkium.saludos
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    Pablosur
    16/12/04
  32. manuel4664

    Setas secas: ¿dónde comprar?

    podria alguien decirme donde puedo encontrar alguna tienda en granada o jaen que tuviese setas secas.
    gracias por anticipado
    un saludo
    manolo

    magogcar@hotmail.com
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    basozabal
    13/11/05
  33. Picarona

    Temporada de setas de este año

    Hola compañer@s,

    He estado mirando en el foro a ver si había algún mensaje de este estilo pero no lo he encontrado, así que me atrevo a abrirlo, a ver si tiene éxito.

    Simplemente pensé que estaría bien poder charlar sobre la temporada de setas en nuestras respectivas comunidades y porqué no, enseñar nuestros cestos llenos, semi-llenos o vacíos :(

    Con permiso, os pongo la foto de mis setas...
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    adopape
    9/12/07
  34. Hugo

    Temporada de setas. Para Neus y demás aficionados a la micología

    Bueno, como te iba diciendo Neus, este sábado hize una salida en busca de setas, concretamente dos especies de Nízcalos (Lactarius deliciosus y Lactarius sanglifluus), ya que las dos se crian aquí.

    El lugar era unos pinares de pino piñonero (Pinus pinea) que se encuentran a unos 6 km de mi pueblo y es una llanura por donde circula un arroyo (arroyo Pedraza) rodeada de pinos. Os pongo una...
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    Hugo
    13/12/02
  35. falito

    Temporada de setas: fotos de algunas setas muestro

    Nothopanus Porrigens

    Clitopilus Prunulus

    russula Vesca

    Lactarius Fluens

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    falito
    16/11/08
  36. eguzkilorea

    Temporada de setas: ¿alguna seta rica aparte de los níscalos?

    hay alguien aficionado a las setas?? ahorita empieza la temporada de setas y me gustaria saber alguna seta rica rica, aparte de los niscalos que son los unicos que puedo recolectar.jijijijij gracias
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    mikelglp
    31/12/08
  37. Argiope

    Tengo alergia a las setas pero no a hongos champiñon: ¿cómo diferenciar seta y hongo?

    Vereis, pues resulta que tengo alargia a las Setas (que me encantan) pero no a los hongos, ya que siempre he comido Champiñones y nunca me han sentado mal, pero con las Setas termino en el hospital (ya van 4 veces...:13mellado: ), mis preguntas son sencillas:
    ¿Como diferencio hongos de setas?
    ¿Que tipo de hongo se puede encontrar en tiendas para consumir?
    ¿los "boletus" son hongos?
    ¿los...
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    Argiope
    20/11/06
  38. Jose Madrigal Alonso

    Trompetillas (Cantharellus lutecens): foto de la cesta recogida

    ¿Que os parece mi cesta de trompetillas?
    Me ha costado toda la mañana llenarla pero creo que ha merecido la pena.

    Saludos.
    Josetxo.
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    Jose Madrigal Alonso
    30/10/06
  39. alex jaleo

    Ya es temporada de setas

    por aqui en este lado del mundo han empezado a salir las setas, soy un gran aficionado a buscarlas cocinarlas y comerlas en buena compañia...peroooooooooooooo ultimamente las fotografio , la verdad es que me cuesta mucho identificarlas y me gustaria mucho poder poner su nombre a pie de foto ,, pero siempre me encuentro que los entendidos me piden muchos datos , como es normal por...
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    vega
    20/11/07
  40. Kira

    Ya estamos en temporada de setas: ¿cómo van las setas?

    Hola

    Pues ya estamos en temporada, o casi, según el lugar.

    Por mi zona, aunque no he tenido mucho tiempo para ver mucho, creo que aún no hay nada ... vamos, no he visto ninguna seta a decir verdad, na de na ...
    El caso es que por aquí no ha llovido mucho, y ahora el terreno está muy seco, con lo cual imagino que hasta que no llueva no empezarán a salir setas en general.

    Me...
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    Picarona
    10/10/08
  41. vega

    ¿Alguna receta para cocinar setas?

    ¿Os comeríais este plato de setas?

    y si fuera así, ¿alguna receta para cocinarlas?

    Hay 4 distintas...a ver si acertais...

    besos al borde de la muerte si alguien no lo evita...
    rápido, plis.
    vega
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    Hugo
    21/11/03
  42. TRULLI

    ¿Cómo deshidratar hongos para conservarlos y su posterior usos culinario?

    pues eso he comprado varias veces de esos que se rehidratan y que siempre los tienes a mano al igual que las algas(por cierto buenisiimasssss)la cosa que ayer compre unas setilla de chopo y esta noche haciendolas para cenar estaba pensando en que si me las deshidrato en casa las tengo conservadas mas tiempo y no tengo que comerlas tan rapido como si estuviesen frescas.bien alguien me puede...
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    TRULLI
    29/10/07
  43. arrast

    ¿Cómo secar setas?

    Hola me gustaria saber y aprender a secar setas hay gente que lo haga habitualmente

    gracias
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    Gengibre
    11/11/05
  44. jlnadal

    ¿Despensa natural o expolio? Búsqueda de setas y piñas en los bosques

    *

    Llega el otoño y la gente sale al monte a ...¿expoliar?

    ¿Despensa natural o expolio?

    La fiebre por los bolets o la proliferación de buscadores de piñas llevan cada año a miles de personas a los bosques leridanos. Esta afluencia masiva ha abierto el debate sobre los bosques y ha encendido las alarmas de sus dueños, que ven como se explotan los recursos de su propiedad sin obtener...
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    ilex
    29/10/09
  45. (No registrado)

    ¿Dónde se pueden coger setas en Guadalajara?

    :oops: , TENG0 LA SEMANA QUE VIENE DE VACACIONES Y ME APETECERIA MUCHO COGER NISCALOS EN GUADALAJARA QUE ES LO QUE MEJOR ME PILLA, SABEIS SI YA SALEN, Y SI SABEIS ALGUN LUGAR EN ESPECIAL.
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    (No registrado)
    3/10/03
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