Trufa

tengo una encinilla que con 10 años ya me da trufas, pero pequeñas no pasan de los 20 gramos me dicen que es por el suelo, hay alguien que me pueda ayudar a crear un verdadero trufero

Antes que nada, quiero darle las gracias a Pedro Bont. Me puse en contacto con Viveros Jose Rozalen (SARRIÓN, Teruel) y ha sido todo un placer poder conocer a Jose y Amparo.
Son una gente muy maja. Nos han ayudado mucho a mi y a mi mujer.
Tienen unos viveros impresionantes, ¡menudas plantas! Además de carrascas micorrizadas con el hongo, también tienen robles micorrizados, avellanos...

Hola, me han regalado unas pocas trufas. No se cómo conservarlas. Me temo que si no hago algo con ellas se secarán y no podré disfrutar del aroma que aportan en la cocina.
Gracias

Hola
(No se si este es el foro adecuado para el mensaje)

He conseguido una encina inoculada con trufas. Necesito informacion de alguien que tenga
Alguien las ha plantado ?
cuanto tardan en dar trufas?
cuidados especiales?

sirve para inocular a otras cercanas?

Me anda rondando la cabeza ultimamente enseñar a mi perro a buscar Trufas. Conocimientos de adiestramiento tengo algunos pues aparte de haber ido a escuelas de adiestramiento ya hemos jugado a veces a que yo escondo algo y el lo encuentra por supuesto a cambio de un bocadito. El problema es que para empezar necesito una trufa, pero una trufa natural y las que encuentro en el super vienen...

buenas,
somos una empresa de Tolva (huesca) que nos dedicamos a la producción y venta de plantas micorrizadas con trufas.
si esta interesado pongase en contacto con nosotros en la siguiente dirección de correo: hermanos_tolsa@terra.es
atentamente,
hermanos tolsa s.c

Todo lo que ha leído sobre la trufa negra (Tuber melanosporum) dice que se da en terrenos con pH básico, generalmente en calizas, asociadas micorrícicamente a ciertos árboles como Quercus ilex, Q. coccifera, Q. faginea, Q. pubescens, Corylus avellana...

En muchos lugares, como Francia, Italia, España (Teruel, Castellón, Soria...) hay plantaciones de estos árboles micorrizados para su...

Buenas noches:

En primer lugar pedir disculpas si este post no va aquí, pero es que he estado mirando y no sabía dónde colocarlo.

Resulta que tengo un conocido que ha encontrado por casualidad, al parecer, trufa negra debajo de una encina.

He estado mirando por internet y con lo que dicen y a simple vista parece que se trata de trufa negra.

Mi pregunta es qué tengo que hacer para...

hola, me interesa mucho el tema de la trufa. para encina si que venden tuber melnosporum, pero a mi lo que me gustaría (sin saber mucho aún) es micorrizar plantas de olivo, o bien obtener un producto tipo glomus, para micorrizar plantas ya adultas. se que la terfezia convive con el olivo, así que se podria empezar por esto. a ver si alguien puede orientarme sobre el tema, porque me da la...

¿Cuál es el condimento que más a menudo se le añade al foie-gras? (No se lo echa a todos los foie-gras).

Hola buenas!!!!

tengo una duda sobre estas "trufas"

alguien que sepa del tema me podria informar sobre esta especie en concreto?

las ha recogido mi padre en toledo

ya las hemos probado y estan muy buenas pero queria saber la calidad de esta especie en cuestion.

un saludo y muchas gracias

hola a tod@s, tengo una duda :me ha regalado trufas blancas buscadas y cojidas debajo de las jaras.Son de Huelva alguien me puede decir como identificarlas y si se pueden conjelar una vez que esten limpias de tierra?

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Trufa, del bosque a los viveros

La recolección de la trufa ha estado ligada históricamente a los cerdos por su olfato para detectar el hongo bajo tierra. En la actualidad, la normativa sólo permite el uso de perros adiestrados que no tienen precio en el mercado.

Antaño, toda la trufa que se recolectaba era silvestre, procedente sobre todo de encinas y robles ubicados en los...

hola compañeros
recientemente he descubierto que las trufas están asociadas a este tipo de arboles y yo tengo un bonsai de un roble. me gustaria saber mas a cerca de este tipo de hongos. sobretodo que cantidad de tierra necesitan y como se sabe si las hay en las plantas de uno.
gracias y saludos

Hola a todos.
Soy nuevo por aquí. Perdonad si no me he enterado bien cómo funciona esto y no lo estoy haciendo bien.
Tengo grabado en el cerebro el sabor de las "criadillas de monte" que mi padre recogía mientras guardaba las ovejas hace unos 50 años en Murcia. Mi madre las ponía en el cocido y en tortilla. Creo que distinguiría aquél sabor entre mil.
Ahora vivo en el Alt Penedes...

buenas, me gustaria saber como puedo localizar la trufa del ongo de la raiz si no me equivoco.
esque mi tio tiene una finca con muxas encinas y me gustaria aprobexar para cojer algunas para cuando me voy de esparragos tambien.
esperto respuestas gracias

buenas estoy interesado en saber si en mi zona hay trufas o no pero no se como aberiguarlo alguien me podria decir como se podria saber sin tener perro gracias

Hola: el que me las dió, dice que son trufas, pero tiene muy poco aroma y su carne es blanca: Alguien podria ayudarme y decirme realmente como se llaman estas setas. Gracias. :lol: