Compostaje
urbano o vermicompostaje
Hay
que diferenciar dos
técnicas para
hacer compost casero:
Compostaje en jardín
Compostador
de jardín
Consiste
en producir compost
en silos al aire
libre, en contacto
con la tierra.
Compostaje
urbano
Vermicompostador
Producir
compost a cubierto
usando lombrices.
Se obtiene el llamado humus de lombriz.
Ambas
técnicas están tratadas
en INFOJARDIN. Sobre el compostaje
en jardín dispones del
artículo "¿Cómo
hacer compost en jardín?",
y a continuación estudiaremos
el segundo caso, el compostaje urbano o vermicompostaje.
1. Qué es el humus de lombriz
2.
Para qué sirve el humus
de lombriz
3.
Qué necesito para fabricarlo
4.
Dónde ubico el vermicompostador
5.
Cómo proceder
6.
Qué puedo echar
7.
Qué NO puedo echar
8.
Qué cantidad de comida
debo depositar
9.
Qué factores debo controlar
en la producción de compost
10.
¿Tengo que regar?
11.
¿Hace falta que añada
algún producto?
12.
¿Es malo si sale moho?
13.
¿Las lombrices salen del
vermicompostador?
14.
¿Produce mal olor?
15.
¿Atrae a insectos?
16.
Quién les dará de
comer si me voy de vacaciones
17.
Cómo sé si ya está
listo el humus de lombriz
Con
un compostador urbano puedes
hacer "humus" en un
piso, sin malos olores y ocupando
el mínimo espacio.
Favorecerás
el Medio Ambiente, ya que se
reduce el volumen de residuos
que se trasladan a vertederos
e incineradoras y evitarás
utilizar abonos químicos.
Piensa que el 40% de la basura
que genera diariamente una casa
se puede compostar. También
es un magnífico ejemplo
de educación ambiental
para los niños, que lo
ven desde pequeños.
1.
¿Qué es el humus
de lombriz?
Lombrices
rojas
Las lombrices comen restos vegetales,
y lo que excretan, sus "cagaditas",
se transforma en humus de lombriz
o vermicompost de gran valor
para el jardinero.
Es
un material de color negruzco,
de textura similar a la borra
del café, no huele, o
si acaso, a mantillo de bosque,
que es un aroma agradable.
2.
¿Para qué sirve
el humus de lombriz?
Se
añade a la tierra y produce
bastantes beneficios, tanto
al suelo como a las plantas.
- Esponja los suelos arcillosos, apelmazados.
- Da consistencia a los suelos arenosos, demasiado sueltos.
- Ayuda a retener la humedad en la tierra.
- Mejora la porosidad y aireación para las raíces.
- Es
un magnífico abono
natural. Aporta los elementos
nutritivos esenciales que
necesitan las plantas: Nitrógeno,
Fósforo, Potasio, Hierro,
Azufre, Boro... liberándolos
poco a poco.
3.
¿Qué necesito para
fabricarlo?
1.
Un vermicompostador como el de la fotografía
de abajo. Con estos recipientes
se pueden reciclar entre 250
y 300 gramos de restos vegetales
cada día.
2.
Las lombrices
rojas. Necesitarás
comprar una cantidad para iniciar
el proceso.
4.
¿Dónde ubico el
vermicompostador?
Puedes
instalar el vermicompostador
en la terraza, en el jardín,
en el balcón, en la cocina,
en el lavadero... donde quieras,
ya que NO produce mal olor. El sitio más práctico
será cercano a la cocina.
Debe
estar a la sombra. El sol provoca
la muerte de lombrices, ya que
no soportan temperaturas superiores
a 35ºC. También
pueden morir de frío.
Por debajo de los + 5º,
debes situarlo en un lugar más
cálido. En caso de que
no puedas trasladarlo, abrígalo
con algo.
Debe
estar a cubierto de las lluvias
para que no quede inundado.
5.
¿Cómo proceder?
Aplicado
al modelo de vermicompostador
de la figura, se haría
así:
1. Remoja la barra de fibra de
coco que trae en un recipiente
con agua caliente durante 10 minutos.
2.
Coloca una bandeja perforada
sobre la base recogedora de
líquidos.
3.
Pon el cartón del embalaje
sobre la bandeja perforada.
4. Esparce la mitad de la fibra
de coco remojada uniformemente
sobre el cartón (guarda
la otra mitad de fibra de coco).
Si te suministran las lombrices
con un lecho de estiércol,
no hace falta la fibra de coco.
5. Entierra en la cama de coco
que has hecho, aprox. 250 gr.
de pequeños trozos de restos
vegetales.
6.
Añade las lombrices durante
el día, ya que al ser
sensible a la luz, ellas se
introducirán hacia dentro.
7. Cubre todo con hojas de periódico
húmedas o con un poco
de césped.
8.
Coloca la tapa sobre esta bandeja
y guarda las demás para
más adelante.
9.
Las lombrices una vez hayan
terminado de comer los restos
de la primera bandeja, subirán
a través de los orificios
a la segunda en busca de alimento,
dejando así, el compost
a punto de utilizar en la primera
bandeja. Una vez se quita el
"humus" de la primera
bandeja, esta se coloca vacía
encima del compostador.
10.
Cada bandeja que subas, debes
poner un poco de humus de la
bandeja de abajo en la de arriba.
Las lombrices necesitan encontrar
tierra entre las bandejas para
subir. Si no lo haces así,
los restos se descomponen en
lugar de ser digeridos antes
por las lombrices, y no es que
huela mal, pero es un olor más
fuerte de lo habitual.
6.
¿Qué puedo echar?
Las
lombrices sólo ingieren
con facilidad material blando.
•
Restos de frutas y verduras:
piel de frutas, sobrantes de
ensalada, etc.
•
Restos de café, de té
y bolsitas de infusiones, con
papel incluido pero sin grapas.
•
Pelos de personas y animales.
•
Cartón de la huevera
mojado y papel de periódico
húmedo y troceado sobre
la comida depositada.
•
Cáscaras de huevo machacadas.
•
Las fresas, melones y fruta
dulce en general son su manjar
preferido y lo que menos les
gusta son los cítricos
y plátanos que también
comerán cuando hayan
acabado lo que más les
gusta.
Las
lombrices pueden proliferar
y desarrollarse tanto con una
dieta variada como si las alimentamos
únicamente de posos de
café, pero es mejor que
sea variado. Podrás observar
lo que les gusta más
o menos.
Es
muy aconsejable triturar los
restos o darle los alimentos
en trozos para facilitar su
ingestión. De esta forma,
producirán el vermicompost
mucho antes.
7.
¿Qué NO puedo
echar?
De
entrada, todo lo que no sea
materia orgánica, obviamente.
Los
restos de jardín se destinan
al compostador normal de jardín,
ya que las lombrices sólo
comen restos orgánicos
blandos.
•
Carne y pescado no les gusta
y producen malos olores.
•
Lácteos, huesos y alimentos
grasos, tampoco.
•
No eches plantas y frutas enfermas
y gran cantidad de vegetales
podridos.
•
No valen las cenizas o serrín
de madera tratada.
8.
¿Qué cantidad
de comida debo depositar?
Alrededor
de 250 gr. diarios es lo que
se acostumbra a reciclar en
un compostador urbano.
Si
en principio depositas más
restos de los que pueden comer,
puede haber problemas de olores.
A medida que pasen los meses
o años, y la población
de lombrices crezcerá,
se podrá aportar mayor
cantidad. Por tanto, no deposites
en el compostador mas alimento
del que pueden consumir.
Las
lombrices comen la mitad de
su peso cada día y doblan
la población cada dos
o tres meses. Empezando con
1000 lombrices, dentro de un
año tendrás aproximadamente
3000. Llega un momento que no
aumenta la población,
regulan su reproducción
adaptándola al espacio
que disponen y a la cantidad
de comida que aportamos.
9.
¿Qué factores
debo controlar en la producción
de compost?
Para que las lombrices estén
lo mas "cómodas"
posible y su actividad sea máxima,
la temperatura debe estar entre
18º y 25º C. En torno
a 20º C es ideal.
Tanto
un exceso como una falta de
humedad pueden condicionar el
desarrollo de las lombrices.
Se debe mantener la humedad
en el 70-80 %.
10.
¿Tengo que regar?
Los
residuos vegetales contienen
un 75% de agua, pero de todos
modos hará falta echarle
un cubo de agua cada 15 días.
Cuando eches el agua, ten el
grifo del compostador abierto
y un cubo para recoger el fertilizante
líquido que escurra.
Este líquido lo puedes
aprovechar para abonar las plantas
directamente, sin necesidad
de diluirlo.
11.
¿Hace falta que añada
algún producto?
No,
sólo lo que tengan que
comer las lombrices, aunque
puedes contemplar la posibilidad
de añadir un poco de
cal agrícola o cenizas
de leña si crees que
hay demasiada acidez provocada
por un exceso de cítricos.
12.
¿Es malo si sale moho?
Si aparece moho sobre los restos
vegetales es algo normal y hasta
deseable. De hecho, las lombrices
no pueden comer directamente
los restos de alimentos que
les echamos, ya que no tienen
dientes y, por tanto, no los
pueden masticar. Por ello, es
muy importante que los residuos
estén previamente "atacados"
por otros organismos, como los
hongos que producen el moho.
13.
¿Las lombrices salen
del vermicompostador?
No,
nunca salen del recipiente porque
es un recipiente cerrado y en
él tienen todo lo que
necesitan: alimento, humedad
y oscuridad.
14.
¿Produce mal olor?
No,
nunca debe oler mal, al contrario,
un agradable olor a bosque húmedo.
De todas maneras ten la precaución
de remover les restos vegetales
cada cierto tiempo para evitar
una falta de oxígeno
en algún rincón
del vermicompostador.
15.
¿Atrae a insectos?
La
actividad de las lombrices no
atrae a los insectos siempre
que tomes la precaución
de enterrar los restos que les
suministres, cubriéndolos
con papel, césped, etc...
De otro modo, pueden aparecer
Moscas de la fruta, que aunque
son inofensivas, resultan molestas.
Las
Moscas de la fruta sólo
están cuando hay más
restos de los que las lombrices
pueden tragar. Intenta que no
se te acumulen los restos de
comida y no vuelvas a darles
hasta que no se hayan comido
lo anterior. Adicionalmente,
si tapas con trozos de periodicos,
restos vegetales u hojas de
palmera parece que no proliferan
tanto.
Las
hormigas, pulgones y otros insectos,
se verán alejados del
sustrato si el nivel de humedad
es alto. Si observas la presencia
de estos insectos, solo tienes
que añadir agua.
16.
¿Quién les dará
de comer si me voy de vacaciones?
Aunque
te vayas un mes entero, puedes
dejar un exceso de comida en
las bandejas superiores. Pon
unos papeles de periódico
mojados para que no quede seco
el lecho de las lombrices y
deja el grifo abierto con un
cubo para recoger el agua.
17. ¿Cómo
sé si está listo
el humus de lombriz?
Su
aspecto será de un color
negro o marrón muy oscuro,
textura esponjosa, se deshace
en las manos. La apariencia
es similar a la del café
molido.
Dependiendo
de la cantidad de restos que
se pongan, el compost puede
tardar 1 mes ó 3 en hacerse,
pero constantemente se obtiene
abono líquido que hay
que disolver en agua para regar
las plantas. Dilúyelo
en tres partes de agua y aplícalo
tanto a las plantas de exterior
como a las de interior.
El humus de lombriz, debido a
su pH neutro, aplica sin miedo
las cantidades de que dispongas,
ya que no existe riesgo de quemar
las plantas, ni siquiera a las
jóvenes y delicadas.
Si
quieres, es posible almacenarlo
en sacos de plástico.
Al ser un producto estable puede
permanecer almacenado mucho
tiempo sin sufrir alteraciones.
Se han de practicar unos agujeros
en el envase con el fin de que
pueda sobrevivir la flora bacteriana.