Calendario
de siembra y recolección hortalizas
Toma
los siguientes datos como orientativos, ya que varían
según el cultivar de hortaliza, en invernadero
o al aire libre, el clima local, etc.
Los
datos se refieren al Hemisferio Norte, para el
Hemisferio Sur (Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia,
Paraguay, Brasil) hay que sumarle 6 meses.
CALENDARIO
Especies - Siembra - Plantación - Recolección
1. Rábanos
2. Zanahorias
3. Apio
4. Cebollas
5. Guisantes
6. Judías verdes
7. Lechugas
8. Lechugas rojas
9. Escarolas
10. Puerros
11.
Tomates
12. Colinabos
13. Calabacines
14. Pepinos
15. Brécol
16. Coliflores
17. Lombardas
18. Repollos
19. Acelgas
20. Espinacas
21. Habas
22. Fresas
23. Patatas tardías
24. Pat. tempranas
25. Ajos