Cultivo del ajo

Plagas, enfermedades y fisiopatías en el cultivo de ajos



Foto de ajos


PLAGAS DEL AJO

Cultivo del ajo: Plagas, enfermedades y fisiopatías en el cultivo de ajos

Mosca de la cebolla (Phorbia antigua Meig)

Cultivos a los que ataca: Ajo, cebolla, puerro.

Descripción de las larvas

6-8 mm. Color gris-amarillento y con 5 líneas oscuras sobre el tórax. Alas amarillentas. Patas y antenas negras. Avivan a los 20-25 días. Ponen unos 150 huevos.

Ciclo biológico

Inverna en el suelo en estado pupario. La primera generación se detecta a mediados de marzo o primeros de abril. La ovoposición comienza a los 15-20 días después de su aparición. Hacen sus puestas aisladas o en conjunto de unos 20 huevos cerca del cuello de la planta, en el suelo o bien en escamas. La coloración de los huevos es blanca mate. El período de incubación es de 2 a 7 días. El número de generaciones es de 4 a 5 desde abril a octubre.

Daños

Ataca a las flores y órganos verdes. El ápice de la hoja palidece y después muere.

Métodos de control

· Desinfección de semillas. Por cada kilogramo de semillas deben emplearse 50 g de M.A. de heptacloro.

· Lucha aérea.

Los tratamientos deben repetirse cada 8-10 días; pueden utilizarse los siguientes productos:

-Clorpirifos 5 %, a 60 kg/Ha.
-Dimetoato 40 % LE, a 100-125 cc/Hl.
-Lebaycid 50 % LE, a 150-200 cc/Hl.
-Foxim 10 %, a 50 kg/Ha.
-Diazinon 60 % LE, a 100 cc/Hl.
-Fonofos 5 %, a 40-50 kg/Ha.

Tiña del ajo y de la cebolla (Lita alliela)

Cultivos a los que ataca: ajo y cebolla.

Descripción

Las larvas presentan una longitud aproximada de 1 cm y color verde claro.

Los adultos son lepidópteros de color pardo, de aproximadamente 0,5 cm de longitud.

Ciclo biológico

Los adultos hacen su aparición en primavera. La ovoposición la efectúan sobre las plantas atacadas que avivan según temperaturas a los 10-12 días.

Daños

Abre galerías en bulbos y hojas. En principio suelen atacar a las hojas y después pasan a los bulbos. Las plantas atacadas amarillean y mueren.

Métodos de control

En los tratamientos químicos pueden emplearse los siguientes productos:

-Carbaril 50 % PM, a 200-250 g/Hl.
-Endosulfán 35 % LE, a 150-300 cc/Hl.
-Triclorfon 80 % PM, a 250-300 g/Hl.
-Metil-azinfos 20 % LE, a 150-250 cc/Hl.
-Etil-aparation 50 % LE, a 150 cc/Hl.
-Metamidofos 50 % LE, a 100 cc/Hl.
-Fosmet 50 % LE, a 250 cc/Hl.

Polilla (Laspeyresia nigricana Steph)

Descripción

El insecto perfecto es una mariposa de 15 mm de envergadura. Sus alas anteriores son de color azul oliváceo más o menos oscuro y salpicadas de pequeñas escamas amarillo ocre; las alas posteriores son grisáceas. Las larvas son amarillas de cabeza parda, de 15 a 18 mm de largo.

Ciclo biológico

Las hembras ponen los huevos en hojas a finales de mayo. Tan pronto avivan las larvas penetran en el interior. Aproximadamente tres semanas después al suelo, donde pasan el invierno y realizan la metamorfosis en la primavera siguiente.

Daños

Causan daños al penetrar las orugas por el interior de las vainas de las hojas hasta el cogollo. Se para el desarrollo de las plantas, amarillean las hojas y puede terminar pudriéndose la planta.

Métodos de control

· Medios culturales. En las zonas donde este insecto tiene importancia económica, se recomienda sembrar pronto.

· Lucha química. En zonas muy afectadas se repetirá el tratamiento a los 15 días.

· Sirven los tratamientos recomendados para gorgojo.

Gorgojo del ajo (Brachycerus algirus)

Descripción

Mide de 4 a 5 mm de longitud, de color pardo negro, con pequeñas manchas blancas en los élitros.

Daños

Las larvas de color blanco destruyen los bulbos.

Métodos de control

· Lucha química:

-Carbaril 50 % PM, a 200-250 g/Hl.
-Endosulfan 35 % LE, a 150-300 cc/Hl.
-Triclorfon 80 % PM, a 250-300 g/Hl.
-Metil-azinfos 20 % LE, a 150-250 cc/Hl.
-Etil-parathion 50 % LE, a 150 cc/Hl.
-Metamidofos 50 % LE, a 100 cc/Hl.
-Fosmet 50 % LE, a 250 cc/Hl.

Nematodos Meloidogyne

Cultivos a los que ataca

Tomate, patata, berenjena, ajo, etc.

Importancia

Es muy importante en toda la horticultura forzada o intensiva, ya que uno de los factores principales para que se detecte su presencia es la repetición de los cultivos. En casos de verdaderos ataques las producciones son nulas.

Descripción

El macho presenta un estilete de 16-24 micras de longitud, el cual presenta protuberancias. En las hembras dicho estilete presenta protuberancias bien definidas y una longitud de 14-16 micras.

Biología

Son necesarias temperaturas superiores a 14 ºC para mostrarse activos. El número de huevos suele ser de 350-600. La incubación se realiza con rapidez. Con temperaturas adecuadas el ciclo suele durar entre 20 y 40 días. El número de generaciones suele estar sujeto a las condiciones ambientales, pudiendo decir que se encuentra entre 4 y 9 generaciones anuales. La reproducción puede ser por partenogénesis o sexual.

Daños

Escaso desarrollo de las plantas afectadas y en casos graves la muerte de las mismas-. Las cosechas se reducen mucho en rendimiento. Algunas veces los ataques se localizan en principio a rodales que posteriormente se extienden a todo el cultivo. Forman "agallas" o "nódulos" en las raíces. Es imprescindible el análisis netológico y además antes del cultivo para poder realizar el tratamiento en condiciones favorables.

Métodos de control

· Rotación de cultivos, intercalando plantas no sensibles.
· Elección de variedades resistentes.
· Desinfección del suelo.

-A base de dicloropropeno, a 400 litros/Ha.
-A base de D.D. (dibromoetano).
-Cloropicrina a 600 litros/Ha.

ENFERMEDADES DEL AJO

Cultivo del ajo: Plagas, enfermedades y fisiopatías en el cultivo de ajos

Mildiu (Phytophthora infestans)

Importancia

Es de consideración tanto al aire libre como en horticultura en invernadero. En la primera forma es más fácil de controlar que en invernadero. El desarrollo del hongo se ve favorecido por temperaturas comprendidas entre 11 ºC y 30 ºC, acompañadas de humedad ambiental elevada.

Daños

Manchas en hojas, tallos y frutos (en el caso de plantas cultivadas para la obtención de frutos, como tomate, pimiento, etc.). Dichas manchas son de color pardo oscuro (necróticas) de forma irregular, pero por lo general redondeadas. Aparecen en el envés de la hoja. Si las condiciones ambientales le son favorables (humedad-temperatura), su desarrollo es vertiginoso, acabando en numerosas ocasiones con la planta.

Lucha química

Es muy conveniente el empleo de funguicidas como medida preventiva o bien al comienzo de los primeros síntomas de la enfermedad. La frecuencia de los tratamientos debe ser en condiciones normales de 12-15 días. Si durante el intervalo que va de tratamiento a tratamiento lloviese, debe aplicarse otra pulverización inmediatamente después de la lluvia.

Productos a emplear:

-Oxicloruro de cobre 16 % + folpet 30 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Oxicloruro de cobre 37,5 % + zineb 15 % PM, a 300-400 g/Hl.
-Propineb 70 % PM, a 100-300 g/Hl.
-Propineb 70 % + oxicloruro de cobre 37,5 % PM, a 300-400 g/Hl.
-Mancozeb 80 % PM, a 200 g/Hl.
-Metil-tiofanato 18 % + captan 50 % PM, a 200-250 g/Hl.

Roya (Puccinia allii y porri)

Cultivos a los que ataca

Ajo, puerro, cebollino, etc. El más sensible de todos es el ajo.

Importancia

Suele ser bastante sensible y por tanto en la mayoría de las ocasiones suele ser grave cuando se repite mucho el cultivo.

Daños

Frecuentemente aparecen los primeros síntomas a principios de mayo. Origina manchas pardo-rojizas que después toman coloración violácea. Las hojas se secan prematuramente como consecuencia del ataque.

Lucha química

Materias activas que pueden emplearse:

-Ziram 90 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Maneb 80 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Triadimefon 2 % + propineb 70 % PM, a 200 g/Hl.
-Mancozeb 80 % PM, a 200 g/Hl.
-Metil-tiofanato 70 % PM, a 50-100 g/Hl.

Peronospora schaleideni

Daños

Vellosidad blanquecina en hoja, que amarillea y muere rápidamente.
Como consecuencia de ella suele aparecer el mildiu.

Podredumbre blanca interior "Boixat" (Sclerotium cepivorum)

Cultivos a los que ataca

Ajo, cebolla y puerros.

Importancia

Cuando se observa su presencia es indispensable tomar medidas.

Ciclo biológico

Permanece en el suelo largo tiempo (entre 3 y 8 años). La temperatura óptima para su desarrollo se encuentra entre los 18 ºC y los 20 ºC, aunque puede comenzar la reproducción a partir de los 2 ºC. El desarrollo decrece al aumentar la temperatura sobre los 20 ºC.

Daños

Pueden producirse inmediatamente después del trasplante.

-Dificulta la germinación.
-Las hojas adquieren color amarillento que puede comenzar por la unión con el tallo.
-Podredumbre blanca interior de las plantas afectadas.
-Las plantas afectadas carecen casi por completo de raíces.
-Teniendo presente las condiciones para su desarrollo, los ataques más graves suelen presentarse al final del ciclo vegetativo.

Lucha química

Se pueden emplear las siguientes materias activas:

-Benomilo 50 % PM, a 100-150 g/Hl.
-Dyciclidina 50 % PM, a 100-150 g/Hl.
-Diclofluanida 50 % PM, a 300 g/Hl.
-Metil-tiofanato 70 % PM, a 100 g/Hl.

Peronospora herbarum

Biología

Es una forma imperfecta de las alternarias.

Daños

Produce manchas necróticas más o menos circulares en tallos, hojas y frutos. En hojas hay veces que se rodea de una aureola amarilla.

Métodos de control

· Tratamientos con funguicidas al comienzo del ataque y, a ser posible, preventivos. Sirven los aconsejados en la lucha contra mildiu y la misma frecuencia.

Otras materias activas a emplear son:

-Captafol 80 % PM ,a 200 g/Hl.
-Propineb 70 % PM, a 100-300 g/Hl.
-Propineb 70 % + cobre 37,5 % PM, a 300-400 g/Hl.
-Mancozeb 80 % PM, a 200 g/Hl.
-Metil-tiofanato 12 % + captan 50 % PM, a 200-500 g/Hl.

· Empleo de semillas con garantía.
· Previa desinfección de semilleros y terrenos definitivos.
· Utilización de variedades que mejor lo toleren.
· Rotación de cultivos.

Botrytis o moho gris (Botrytis cinerea)

Cultivos a los que ataca

Tomate, pimiento, ajo y otros.

Importancia

Es muy importante en invernaderos debido a las condiciones ambientales favorables a la reproducción del hongo.

Biología

Normalmente vive sobre órganos secos. La infección puede producirse a partir de una poda.

Daños

Ataca a tallos, hojas y algunas veces al fruto por la zona peduncular.

Métodos de control

· Ventilación en invernaderos.
· Separación al máximo de los riegos con el fin de disminuir la humedad ambiental.
· Tratamientos con funguicidas:

-Dicyclidina 50 % PM, a 100-150 g/Hl.
-Folpet 50 % PM, a 150-400 g/Hl.
-Diclofluanida 50 % PM, a 150 g/Hl.
-Iprodiona 50 % PM, a 100 g/Hl.
-Metil-tiofanato 70 % PM, a 50-100 g/Hl.
-Mancozeb 60 % + metil-tiofanato 14 % PM, a 200-300 g/Hl.

Fuente: INFOAGRO.COM