Propagación
de frutales por injerto
Tipos de injertos, juvenilidad, compatibilidad,
época, consejos para injertar, etc.
Los
injertos en frutales los vamos a estudiar en 5 páginas:
-
2 páginas sobre los fundamentos del injerto
- 2 páginas sobre injertos de púa
- 1 página sobre injertos de yemas
1. Métodos
para propagar plantas
2.
¿En qué consiste un injerto?
3.
¿A qué se llama patrón y
a qué injerto?
4.
¿Qué utilidades tienen los injertos?
5.
Tipos de injertos
-
Injertos de púa
- Injerto inglés o de lengüeta
- Injerto de tocón de rama
- Injerto de estaca lateral subcortical
- Injerto de hendidura simple
- Injerto de hendidura doble
- Injerto de corteza o de corona
- Injerto de aproximación
- Injerto de puente -
Injertos de yema
- Injerto de escudete o yema en T
- Injerto de parche
- Injerto de astilla o injerto de chip
6.
Epoca para injertar
7.
Compatibilidad entre plantas
8.
Consejos generales para hacer injertos
1.
Métodos para propagar plantas
Los principales métodos para multiplicar
vegetales son estos 4:
•
Semillas
•
Esquejes
•
Acodos
•
Injertos
Por
semillas (progación sexual) la descendencia
es variable, pero por los otros tres métodos
(propagación asexual) la planta resultante
tiene los mismos genes que la planta madre, es
decir, es un clon. De esta manera, las buenas
características de las variedades de frutas
y plantas ornamentales se mantendrán en
la descendencia si empleamos la propagación
asexual: esquejes, acodos e injertos.
2.
¿En qué consiste un injerto?
En
unir una parte de una planta a otra. El resultado
es un individuo autónomo formado por 2
plantas diferentes.
Es
posible hacer injertos múltiples,
es decir, injertar más de una yema o púa
sobre un mismo patrón. Por ejemplo, para
obtener un manzano con varias variedades de manzanas;
un rosal con flores de distintos colores; Datura
arbórea con flores blancas y rojas a la
vez...
El inconveniente es que la vida de las plantas
con injertos múltiples se acorta bastante
y puede llegar a durar sólo 2 ó
3 años; depende, aunque indudablemente,
mientras dure, es un bonito logro. Hay que conocer
la compatibilidad.
3. ¿A qué
se le llama patrón y a qué injerto?
A: Injerto
- B: Patrón
- Patrón o portainjerto es la planta que recibe el injerto.
- Injerto
o variedad
es trozo de tallo o la yema que se fija al patrón
para que se desarrolle y dé ramas, hojas,
flores y frutos.
Por tanto, la mayoría de árboles frutales que vemos son en realidad 2 plantas: las raíces pertenecen a una especie o variedad y el tronco y las ramas pertenecen a otra.
Punto de injerto
Algunos frutales no hay necesidad de injertarlos, como el olivo o la higuera.
4. ¿Qué utilidades tienen los injertos?
1. El injerto es un método de multiplicación que mantiene las características de una variedad de fruta o de planta ornamental. Lo he explicado más arriba. Es decir, que una variedad de fruta de calidad o un árbol con una floración ornamental, si queremos que la descendencia tenga estas características con exactitud, se multiplica por esquejes, acodo o injerto; no por semilla, donde la descendencia suele ser variable.
2. Permite aprovechar las buenas características que aportan los patrones.
El patrón o portainjerto pone las raíces y ofrece una mayor resistencia a suelos malos, calizos, encharchados, con hongos, plagas... depende del patrón que sea. Por ejemplo:
- Los rosales se suelen injertar sobre un rosal silvestre que tiene raíces mucho más resistentes que las raíces que puede emitir una variedad de flor.
- O
las variedades de melocotoneros se injertan
sobre patrones resistentes a los suelos calizos.
Así casi todos los frutales.
3. A partir de injertos se pueden obtener plantas
más bajitas. Ejemplo típico
son los manzanos de porte bajo que han
sido injertados sobre patrones enanizantes.
Esta reducción del vigor da lugar a una
planta que ocupa menos espacio (se pueden plantar
más densidad por superficie) y facilita
la recolección de frutas.
4.
Ciertos patrones provocan un retraso o un adelanto
en la floración o fructificación
en árboles frutales. Esta característica
puede ser interesante comercialmente.
Manzanos
con patrón enanizante. El
peral se multiplica por injerto
5. Algunas variedades de plantas no es posible
multiplicarlas por semillas o son muy difíciles
a partir de esquejes. En estos casos se recurre
al injerto. Ejemplos: los perales o la
variedad Gordal de olivo no hay quien las enraíce
por estacas y se injertan.
6.
Una aplicación ornamental son los injertos
múltiples. Permiten tener en una misma
planta flores de distintas variedades o varios
tipos de frutas.
7. El injerto también sirve cuando
una variedad de fruta ya no es interesante
comercialmente. Se puede cambiar por otra
injertándola en los árboles existentes
sin necesidad de levantar la plantación.
8.
El injerto es una opción para rejuvenecer
un árbol viejo.
9.
El injerto de puente se emplea para reparar
cortezas dañadas.
Cambio
de variedad
Injerto
de puente
5. Tipos de injertos
Básicamente
hay dos tipos de injertos:
Injertos
de púa
Se
injerta sobre el patrón una púa
(porción de tallo que lleva varias
yemas).
Injertos
de yema
Se
injerta sobre el patrón una yema.
Injertos
de púa
1.
Injerto de escudete o yema en T
2. Injerto de parche
3. Injerto de astilla o injerto de chip
El injerto de yema en T o de escudete es
el más utilizado en la producción
de árboles frutales, por ejemplo
para Cerezo, Naranjo, Limonero, Mandarino, Melocotonero,
Nectarina, Manzano, Peral, etc. se injertan yemas
de variedades de éstos árboles sobre
patrones obtenidos normalmente de semilla. En
ornamentales es el método usado para injertar
Rosales.
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6. Epoca para injertar
7.
Compatibilidad entre plantas
8.
Consejos generales para hacer injertos