Alimentos, alimentación y cocina

  1. Iosa (El eterno aprendiz)
    Fijado

    Agua del grifo y salud

    Como pidieron algunos foreros esta información aquí la trascribo, el saber te da poder.

    Me gustaría dejar claro que esto esta extraído de un libro de medicina Higienista (escuela americana de salud formada por médicos y naturopatas) los cuales cuestión prácticamente todas las formas medicas actuales, no dejan títere con cabeza y en bastantes ocasiones han sido encarcelados por curar el...
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    Iosa (El eterno aprendiz)
    15/12/09
  2. sonye
    Fijado

    Chocolateros y chocolateras del foro

    Llevo tiempo queriendo abrir este post donde los chocolater@s podamos dar rienda suelta a contar cómo empezamos con ese "vicio" sanote, cuánto chocolate comemos al día o a la hora .
    Qué recuerdos nos trae el chocolate?? Por ejemplo en casa cuando yo era pequeña era un manjar que no nos podiamos permitir y tenía una vecina de mi edad, hija única y con más recursos y todos los días...
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    Chocolatina
    7/7/10
  3. KRYZALIDA
    Fijado

    Chocolates

    Y... quién no le gustan los CHOCOLATES? esto consiste en subir imágenes hechas en chocolate o lo que sea que sea con chocolate!
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    guaxa
    20/7/14
  4. Steban
    Fijado

    Cocina con flores

    Sabía q en algunas culturas se comen las flores.

    Pero acabo de ver en Antena 3 en el programa Espejo Público un reportaje sobre cocina con flores.

    Flor de calabacin rellena de

    Ensaladas con pensamientos, rosas, mermelada de rosas con vinagre y no se que massssssss.

    En fin una gran variedad, asi q creo q nuestra adicción nos pilla por tos laos :flores: :cubiertos: :tecleando:...
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    ---.
    8/10/04
  5. María P
    Fijado

    Cocina vegetariana

    Hola, se me ha ocurrido abrir un post sobre cocina vegetariana, para poner algunas recetillas....o bueno, lo que os parezca..

    Eso sí, quiero poner recetas asequibles para todo el mundo, con ingredientes "normales", porque tengo un motnón de libros de cocina vegetariana y la mitad de los ingredientes no los encuentro por ninguna parte....o bien son carísimos...

    Venga, a ver que os parece,...
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    Josefina_
    2/11/07
  6. maguaya
    Fijado

    Comida sana

    Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre.

    Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no...
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    Foresta477
    14/10/11
  7. Lourdes
    Fijado

    El club del gourmet

    Ya sé que esto es un poco sibarita, pero a mi me gusta comer...disfruto con la comida...

    He abierto este tema no para que pongáis recetas, para eso ya hay otro post abierto. Lo he abierto para que me pongáis aquellas marcas de productos alimenticios que más os gustan... para probarlas...

    Esto es independiente de que si hablo de Gazpacho todos penséis que el mejor el de vuestra madre o el...
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    Rosa de té
    29/3/08
  8. Roberto Daniken
    Fijado

    El Pan Bimbo es el alimento que más engorda

    no me creo todo pero... el PAN es un alimento engordante comprueben,
    hagan una dieta donde incluyan 2 piezas de pan en cada alimento durante
    una semana y verán los resultados ¿cuál es el Problema? :?

    primero: al cosechar el trigo eliminan la "cascarilla" saturada de Vitaminas
    del grupo B recordemos que para lograr asimilar las proteínas son necesaria estas
    vitaminas

    segundo:...
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    Roberto Daniken
    15/9/12
  9. Jorge_
    Fijado

    Jamón serrano: sugerencias de consumo

    Hola a todos los foreros
    les comentó que me regalaron una libra de este jamon. En mi pais es una delicadeza sumamente cara. La cosa es que, por no ser muy comun, no sé cómo comerlo. ¿me pueden dar algunas sugerencias?
    Gracias
    JOrge
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    tereeeeeee
    15/10/07
  10. zapador77
    Fijado

    Leche de vaca me han ofrecido comprar en vaquería: ¿qué haríais?

    hola... no sabia donde poner esto..asi que...
    el caso es que me han ofrecido comprar leche en una vaqueria cercana y me parece muy buena idea...
    pero ahora no se... me lo aconsejais?debo tener algo en cuenta?en que recipiente la recojo?como lo mantengo?cuanto durara?
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    Lucensius
    13/10/10
  11. caipirinya
    Fijado

    Leches vegetales existen para gente intolerante a la lactosa

    Hay algo que no comprendo, cada vez hay más personas intolerantees a la lactosa, existen muchas leches vegetales (de soja, arroz o almendras) libres de lactosa x naturaleza, las hay de más calidad (en la dietetica, con calcio natural proviniente de algas) o de menos calidad (las del super).

    Pero, la industria alimenticia vá y se inventa una leche deslactosada, de vaca, para que los...
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    caipirinya
    27/11/10
  12. Lulucyn
    Fijado

    Mi niña no me come: trucos y consejos

    Pues eso..

    Soy mamá de una linda niña de 8 años y casi todos los días tengo el mismo numerito a la hora de la comida/cena:

    * esto no me gusta
    * no quiero probarlo
    * hay una cosita ahí
    * es que tiene un puntito verde

    y un laaaaaaaaaaaaargoooooo etc :-(

    Como sé que somos muchos los papás/mamás/abuelos y demás familia que nos topamos todos los días con el mismo problemita, os propongo que...
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    marviva
    2/2/10
  13. caipirinya
    Fijado

    Ósmosis: he puesto un aparato de ósmosis, ¿cómo es el agua para consumir?

    Al fin me decidí x poner un aparato d esos de osmosis (o como se llame), es un aparato que tiene mi suegro, lleva 5 filtros y el filtro se cambia una vez al año, el agua sabe rica, la he probado, es que en mi zona, no podemos usar el agua ni siquiera para cocinar, lleva tanta cal y tanto residuo que es peligroso.

    Ahora bien, algunas personas me dicen que ese agua, quedará tan filtrada (tras...
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    jaimepb
    30/1/11
  14. Picarona
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    Panificadoras: experiencias y consejos con panificadora

    Hola compañer@s,

    El otro día leyendo un blog de cocina oí hablar por primera vez de las panificadoras. Me piqué y como no tengo tiempo de ir de tiendas, he comprado una en Ebay, concretamente la Clatronic BBA 2864.

    He estado mirando en infinidad de webs donde hay recetas para hacer distintos panes pero veo que mucha gente se queja también de que le quedan duros e incomibles.

    Al caso: ¿Me...
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    lapitufinarosita
    20/4/14
  15. KARKADÉ
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    Vegetarianos del foro

    Hay algún/a vegetarian@ o vegan@??

    Besitos!!
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    NiLo
    26/1/05
  16. María Suter
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    Vegetarianos en infojardin: por qué y cómo

    Hola a todos!
    Se me ocurrió comenzar con este tema para que compartamos, aquellos que seamos o intentemos ser vegetarianos, veganos, u ovo-lacto-vegetarianos, como es mi caso, por qué es que nos decidimos y cómo nos las arreglamos para poder cumplir con nuestro régimen de alimentación, pasándola bien y comiendo cosas ricas. También los invito a que mostremos a través de fotos qué comidas...
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    enritasw
    25/3/13
  17. organitico
    Fijado

    Vegetarianos extremos (veganos)

    Algun vegeteriano extremo (vegano) me podria explicar un poco mas sobre esa "ideologia" no poruqe quisiera hacerme uno, es mas, JAMAS dejaria de comer carne; pero si me tiene con la curiosidad de preguntarle a alguno, porque no comen nada animal ni de ORIGEN animal, como los huevos de gallina, queso o leche. Es decir, si a una vaca no la ordeñan o a una cabra o algun animal de leche; se...
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    Jose-ramón
    20/3/12
  18. akesa
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    Vinagre y su uso como conservante, duda

    he descubierto que le vinagre es un excelente conservante, cosa nada nueva sabiendo la existencia de los encurtidos, pero es que me encantan las recetas caseras y los preparados en casa, y me gustaria saber qué cantidad minima de vinagre es necesaria para utilizarlo como conservante. Es decir, un ejemplo.
    Tengo entendido que el vinagre en el ultimo lavado da brillo al pelo. Mi pelo es fino y...
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    akesa
    30/5/06
  19. Malee

    Alimentos que mejoran la memoria

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LV: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    ALIMENTOS QUE MEJORAN LA MEMORIA

    La memoria es una de las funciones cerebrales más importante para la vida de las personas.
    El estrés, la edad, enfermedades y otras causas pueden deteriorar la memoria. Para mejorar y mantener en buen estado la memoria se pueden consumir ciertos alimentos que actúan...
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    Malee
    7/12/12
  20. luna nueva

    Anisakis

    ¡que asco! he comprado hoy ¡D O S! palometas, y al freirlas estaban llenas de unos ¿gusanos? blanquecinos, algunos ya naranjas, que no se que hostias son. No he podido comer y aun asi se me ha quedado el estómago revuelto.
    ¿alguien sabe si son anisakis o ¿qué son?.Miden 3 cm. o más de largo y 2 ó 3 mm. de gordos. perfectamente visibles y por toda la musculatura del pez.
    Otra cosa, alguien...
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    enritasw
    9/9/13
  21. espuki

    Aperitivos para Navidad

    Algunas veces he leído las recetas que los foreros ponéis por aquí y son bastante interesantes. En estas fechas todos preparamos aperitivos, tostas, tapas, canapés y cosas así como entrantes. Estaría bien que pudiéramos compartirlas. Me vendrían muy bien vuestras sugerencias, porque la verdad es que no tengo mucha imaginación ;-)
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    Minimaria
    24/12/08
  22. CarlosF

    Arte en la decoración de la crema de café expresso

    Hola:
    Como tiene que haber de todo en esta vida, alguien se ha dedicado a decorar la crema de un típico café expresso. En este enlace podeis ver los pasos para convertir la superficie de un cafe en una auténtica flor. Hacer caso solo a las imágenes ya que viene en thai e ingles.
    https://www.roytawan.com/The_Art_of_Coffee/i.htm

    Este enlace es el índice de todos los dibujos realizados....
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    Girasol
    13/4/05
  23. esnoopy

    Ayuda para la cena de Nochebuena

    hola amigos,os he leido y veo que teneis muchas ideas de cocina,aber si me hechais una mano,en noche buena vienen mis suegros a cenar y a ellos les gusta la comida muy sofisticada,y me estoy volviendo loca de pensar no se que hacer que les guste,y que no sea muy dificil de hacer,yo habia pensado de segundo unas lubinas al horno,pero de primero ni idea,no se si un picoteo ensaladas o que estoy...
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    iris azul
    16/1/08
  24. Betina2010

    Beneficios de consumir frutas y verduras

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA

    Esto también venía junto al anterior... Agranden la imagen, porque fue la única forma que tuve de poderla postear... :-)
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    Betina2010
    10/5/13
  25. Carmen García Gil

    Bichitos en mi lomo embuchado

    Hola, el otro día me sorprendió ver, que en un trozo de mi lomo embuchado, se movían unos bichitos diminutos blanquinosos. ¿Me podría decir alguien que son? Muchas gracias.
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    Ainkaren
    5/12/13
  26. mirta ana

    Buñuelos valencianos

    queridas amigas valencianas: cada año para estas fechas el centro de residentes valencianos ,nos deleita con la falla que ya es tradición desde hace muchisimos años y venden unos buñuelos que estan de rechupete.¡Pero sácales la receta!! y como es una cuidad grande nunca tuve la suerte de relacionarme con alguna valenciana , que con lo pesada que soy ya me hubiera dado la receta.todos en casa...
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    mirta ana
    20/3/06
  27. Hello2000

    Cal viva: uso para cocinar alimentos

    En las droguerias que he buscado no venden cal viva. Me ha dicho e una que le parece que ya no se comercializa. ¿Donde puedo comprar cal viva?
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    Bellasombra
    18/5/08
  28. zapador77

    Calcular bien las cantidades de arroz, espaguetis, macarrones, etc.

    Alguien sabe algun truco para calcular bien las cantidades?
    arroz, espaguettis, macarrones.. etec... gracias!!
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    zapador77
    13/3/14
  29. NEVA

    Canapés originales y divertidos (fotos)

    Gom me ha hecho llegar un pps llamado Arte culinario o algo así y me ha gustado tanto que me he guardado las fotitos por si algún día me da por hacer algo original. Dejo aquí algunas de ellas y las iré añadiendo si os gustan en cuanto tenga un ratito ¡¡gracias Gom!! :D ¿¿Alguien conoce más truquillos así???

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    patufeta
    10/6/06
  30. zapador77

    Caracoles: ¿cuál es el truco para que no se queden dentro al cocinarlos?

    Ya se que se ha hablado veces de los caracoles pero... ¿Cual es el truco para que no se queden dentro los mu mamones a la hora de cocinarlos?
    jajajajaja
    gracias
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    zapador77
    23/6/10
  31. CULTOR FELIX

    Cari es una mezcla de 17 especias usado como condimento

    CARI (mezcla de especias)

    El cari es una mezcla de 17 especias (ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo, entre otras.), cuya composición varía según las regiones (India, Pakistán). Sirve de condimento para muchos platos orientales: kefia con cari,...
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    CULTOR FELIX
    8/4/09
  32. zapador77

    Castañas muy duras: ¿para qué las puedo emplear?

    que se me han quedado como piedras... aparte de para romper ventanas.. para que las puedo emplear?o alguna receta?
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    zapador77
    19/12/11
  33. lara27

    Cena ligera: creación de menú para las noches

    No hos pasa q llega la noche y no sabeis q haceros,pues a mi si todo me resulta pesado en estos dias de la ensaladilla rusa o ensalada de pasta no salgo.
    Me gustaria q me escribieseis otras cenas y crearamos un menu mas completo entre todos.
    gracias
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    maycas
    2/8/08
  34. tuernes

    Cerveza casera quiero hacer. Necesito lúpulo y malta de cebada. Kits que venden

    Hola amigos:estoy interesado en hacer cerveza casera pero no se donde encontrar algun ingrediente.¿alguien me puede decir algo?

    los ingredientes que necesito son: lúpulo y malta de cebada.
    un saludo y gracias.
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    Mindo
    22/2/12
  35. maria egaña

    Chocolate de albahaca y de romero

    Por estos lugares hay un italiano que ha experimentado con el chocolate:

    Fabricó de albahaca, de romero, ají( no muy picante)...... y los exporta a Europa y EEUU . Son muy ricos: los han probado???????

    María Egaña
    Chile
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    orquiland
    29/8/08
  36. Iosa (El eterno aprendiz)

    Cocción de verduras y destrucción de vitaminas

    Cocción Verduras.

    Hola a tod@s.

    Leoberna abrimos un nuevo post para no jorobar el de JlNadal.

    El tema de la destrucción de vitaminas es delicado, en una alimentación muy sana y equilibrada, no es problema para nada, en una mala alimentación si. Por que claro que se destruyen algunas, en cierta proporcion…

    Pero en 3 a 5 minutos es muy leve.

    Hay mucho mito detrás de este tema (me...
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    Iosa (El eterno aprendiz)
    6/12/09
  37. puers

    Cocina japonesa

    Hola y feliz 2.006,¿hay algún aficionado a dicha cocina?,quisiera documentarme sobre ella ,he visto algunas páginas de recetas y consejos ,me gustaría profundizar en ello saludos
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    jhoselin
    1/2/06
  38. lebasi

    Cocina tipicas de la tierra

    Hola buenas noches.... a ver os propongo un tema.... que os parece
    si cada uno de nosotros vamos enviando una receta tipica de nuestra
    tierra??... esas recetas que todos sabemos que han ido pasando de hijos a nietos¡¡¡¡¡¡¡¡

    A mi me encantaria y ya tengo pensadas varias que podia enviar...

    Que os parece??

    Os animais???
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    lebasi
    26/11/05
  39. zapador77

    Cocinar jabalí

    Hola.. un amigo me ha regalado una peazo de paleta de jabalí.. con la unica instrucción de que no se haga a la barbacoa que se queda mu durooo...
    y digo yooo...
    Que hago? como lo hago? Guiso?hamburguesa? croqueta?al horno?
    Gracias!!!
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    zapador77
    11/10/13
  40. hdelafuente

    Cocinar lo que recolectamos en el huerto: sugerencias

    Esta muy bién plantar, cuidar y recolectar, pero luego, APROVECHAMOS TODO LO QUE RECOLECTAMOS?.

    Seguramente cada uno tengamos unas recetas o unas preferencias para los productos que sembramos, seria bueno, ademas de divertido y entretenido a la vez ampliariamos nuestros conocimientos gastronomicos de cada región, si pusieramos en el foro, nuestros conociemientos culinarios y como...
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    LuciaGM
    21/8/06
  41. Delfinio

    Cocinas solares, no gasta luz

    Saludos ecológicos,

    La cocina solar, es un artilugio que nos permite prepararnos los alimentos sin gastar ni un euro en aplicar energía, llámese gas o electricidad, ya que se vale de la que nos regala tan amablemente el astro rey. Al no haber combustión, tampoco emitimos partículas a la atmósfera por lo que dejamos de contribuir al calentamiento global y además se elimina el posible...
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    Delfinio
    26/3/06
  42. zapador77

    Cogerle el punto a la pasta

    Pregunta del millon...
    ¿Cuando se que unos espaguettis están en su punto?
    ¿Es bueno cortarles el calor pasandolos por agua fria?
    gracias
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    MELINDA.MX
    20/1/13
  43. nendo78

    Comer verduras crudas: cómo limpiar y precauciones

    Pues eso, a ver si hay alguien aquí que coma las verduras crudas y qué cuidados tiene (cómo las lava) para evitar las posibles enfermedades.

    Yo solía comerme las verduras de mi huerto directamente, lavándolas un poco con agua, pero la gente me dice que es peligroso, aunque sin argumentar mucho. El caso de los pepinos de Alemania me tiene mosqueao, porque en teoría son hortalizas "seguras"...
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    1363Ecologico
    31/5/11
  44. ASTERIX

    Cómo aliñar las aceitunas (olivas)

    Buenos dias .Pues estaba preparando unas aceitunas(olivas)que me han regalado,y se me parecio buena idea comentar como las aliña cada uno ,truquillos etc.
    Yo voy a poner como lo hago y si os perece comentad como lo haceis .
    Las que me han regalado son gordales,normalmente las machaco,y les cambio el agua a diario durante una semana ,despues les echo sal ,vinagre,tomillo ,oregano ,ajos...
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    maria nieves
    12/10/10
  45. zapador77

    Cómo conservar el queso

    A ver que he pecado de capullo.. siempre lo he guardado en el frigorífico .. hace poco tuve un capricho y me compré un queso de Idiazábal y me dijeron.. en frío no que luego no lo aprecias.. dejalo dentro del horno o del micrronndas y sin problema...
    Bien.. pues hice caso y ahora tengo medio queso duro de cojones...
    Dos preguntas....
    ¿Alguien sabe como conservar en estado óptimo el queso?...
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    traergo
    12/8/11
  46. Giuli

    Cómo preparar el polvo Royal de forma casera (polvo leudante)

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XVII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS.

    DATO IMPORTANTE HALLADO EN LA WEB:

    CÓMO PREPARAR EL POLVO ROYAL EN FORMA CASERA, (polvo leudante)
    Aqui va: 100 gr de bicarbonato, que compras en farmacias o casas de repostería, 100 de cremor tártaro (esto es un polvo tambien en venta donde venden art. de repostería, y se usa para mantener los merengues)y 50 gr de...
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    Giuli
    24/3/11
  47. pilar saez martin

    Cómo quitar la piel de las almendras

    Tengo un almendro y quisiera quitar la piel para gastarlas para cocinar y no encuentro solucion si alguien me puede ayudar se lo agradeceria .Saludos .Yaya Pilar posdata(almendras)
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    pilar saez martin
    7/12/10
  48. Malee

    Cómo realizar un recipiente comestible de chocolate

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA XLVII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA

    Mirad esto:

    Recipiente comestible de chocolate.

    1- Inflar un globo y fijar un bol con cinta en la parte de la boquilla.
    2- Apoyar el bol en una base y verter chocolate fundido en la parte superior dejando que se escurra.
    3- Meter al frigorífico para que se enfríe y solidifique.
    4- Repetir la operación...
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    Malee
    8/8/12
  49. Rosa de té

    Congelar tortilla

    Quería saber si se puede congelar la tortilla de patatas y queda bien.
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    caipirinya
    28/8/11
  50. Giuli

    Consejos de cocina y salud

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XLI : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    me pareció interesante y por eso lo traigo aquí. Quienes tengan información para contrarrestar, sería bueno que hagan su aporte también

    Algo para tener muy en cuenta!!!

    PARA LOS QUE COCINAN:
    (Si no cocina, páselo a quien lo hace, porque solo hará bien a la
    salud de quienes comen!!!!!)
    Si tuviera que hacer...
    Resp.:
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    Giuli
    4/5/12
  51. elisea.

    Conservación de salsa pesto

    Hola a todos!
    tengo este año en el huerto muchisima albahaca: la que planté y miles de plantas que han salido de semillas de otros años. Me encanta, pero no doy a basto a comerla. Me gustaria conservar salsa pesto y no se si embotarla, congelarla...¿Alguien me puede asesorar? Muchas gracias :wink:
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    Trinitic
    28/10/04
  52. albwuan

    Conservar las vitaminas de las verduras y hortalizas mediante cocción al vapor

    La cocción al vapor o en escasa agua hirviendo es la mejor forma de conservar las vitaminas que contienen las verduras y hortalizas.

    y las propiedades del tomate:EL TOMATE
    El tomate contiene:
    Calorías 20,00
    Agua 94,70 %
    Hidratos de carbono 3,40 %
    Proteínas 1,00 %
    Grasas 0,30 %
    Sales 0,70 %
    En 100 gr. de tomate hay:
    Vitamina A 850 U.I
    Vitamina B1 80 Mg.
    Vitamina B2 113...
    Resp.:
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    Olaya
    10/8/05
  53. Betina2010

    Cualidades del huevo de codorniz

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXXI : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    He vuelto, todo bien... Operación probable en el mes de Diciembre...

    Hola y chau Eliza!!!

    Hola Giuli!!!

    Giuli te saqué algunas de las propiedades que tienen los huevos de codorniz de la página de codorniceselbernal.galeon.com/...
    Resp.:
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    Betina2010
    3/11/11
  54. ecohuertero

    Desinfección de verduras: ¿usar lejía? El gato hace sus necesidades en el huerto

    Bueno pues resulta que en el huerto tengo gatos y no lo gro conseguir que no hagan sus necesidades alli sobre todo cuando hay tierra recine mullida.El tema es que el veterinario me dijo usar lejia unas gotas en un litro de agua y otra gente dice que 6 gotas en fin no se,alguien enjuaga las verduras q se consumen en crudo con las gotitas de lejia(en agua se sobrentiende).
    Resp.:
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    NUBLO
    19/12/08
  55. mercejim007

    Dietas: intercambio de menús, sugerencias y truquillos

    Supongo que será la comedura de coco que nos tienen pero.... he decidido perder unos kilillos y me preguntaba si alguien se apunta y nos intercambiamos menús, sugerencias, truquillos...ya me contareis (igual es una chorrada pero me apetecería compartirlo )
    Resp.:
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    mercejim007
    17/3/06
  56. Chiki.

    Dulces para San Valentín

    Hola a todos!
    Abro este tema para que la gente que quiera ponga recetas de dulces para el dia de los enamorados :corazoncitos: . Yo creo que es una forma sencilla de demostrar nuestro amor, cocinar algun dulce bueno y bonito, y esto no solo el dia 14 de febrero...que el amor hay que alimentarlo todos los dias, eh? :corazondando:
    Bueno, empiezo yo con unas galletitas en forma de corazon, ya...
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    aphe
    14/2/05
  57. Roberto Daniken

    Dulces típicos de México

    __________

    Dulces
    Tipicos
    Mexicanos
    __________

    Es interesante recordar esos dulces que ya no se comen
    como antes y que fueron desplazados por los dulces
    gringos y los dulces industrializados

    aun existen y aun se venden pero
    en menor escala :?

    - ACitron

    dulce elaborado con la
    Biznaga (una planta cactácea).

    quizás el mas clásico de los
    dulces...
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    Roberto Daniken
    20/4/12
  58. Bgo

    El "timo" del azúcar moreno integral

    Desde hace algunos años, estamos tomando en mi familia azúcar moreno de caña porque dicen que es mucho mejor que el blanco de toda la vida, es integral y tiene nutrientes, y, aunque es más caro, pues bueno pensamos que era mejor. Hasta que me comenta un conocido que el azúcar moreno que se vende en el mercado (azucarera española) es un timo porque es azúcar blanquilla normal teñido para que...
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    simonysandra
    13/7/12
  59. Barbara.

    El arte de comer con palillos

    ¡¡¡Buenas!!! :)
    Más o menos todos hemos comido, alguna vez en un chino, y mal que bien todos utilizamos los palillos. Estos exactamente igual que hay una etiqueta para el cuchillo y el tenedor también la hay con los palillos.
    A continuación os pongo algunas normas que intuimos, por ser parecidas a la etiqueta que usamos nosotros, por favor sentiros libres de añadir más. Pero antes que nada,...
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    Maiorica
    23/2/05
  60. Enrique-Sevilla

    Encurtido: ¿cómo se llama el vinagre para encurtidos?

    Hola, alguien puede informarme como se llama el vinagre para encurtidos y donde lo puedo conseguir?

    Desde ya gracias por el dato
    Enrique
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    Alicia-Deisy
    19/3/04
  61. avimon

    Etiquetas de vinos y cavas de España

    Hola compañeros foreros que les parece hacer un hilo con los aficionados a las etiquetas de VINOS Y CAVAS DE ESPAÑA pues yo comence desde 1982 - 1986 y desde entonces la colecion parada y desearia continuar con ella y ponerme al dia mas o menos con algunos aficionados y mandarnos algunas fotos y direcciones :89jardinero:
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    avimon
    26/6/09
  62. zapador77

    Experimentos en la cocina para compartir

    Hola gente... de siempre me ha gustado enredar en la cocina... mezclar vinagres, bicarbonatos y todo lo que me encontraba por medio..jajaja..
    pero necesito más!!!
    alguien tiene algun experimento casero que quiera compartir? gracias
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    kolkol
    11/2/11
  63. zapador77

    Experto en cócteles

    A ver si algún experto en cocteles me ayuda.. en la fiestas del pueblo hacemos un concurso entre peñas y siempre nos ganan!! vale que somos un desastre... pero a ver si alguien nos puede dar la receta de alguno que realmente sepa bien!! por que los que cogemos de libros... pues como que buagh!! jajaja
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    zapador77
    9/5/14
  64. monica53ar

    Fijación y absorción del hierro por el organismo humano

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXXI : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    ----------
    Sí, sí, está bien así, incluso eso de reforzar el consumo de hierro al menos por ahora y, tal como me lo recordase Mónica hace unos meses atrás, acompañar al hierro con vitamina C para que la fije
    ¿o era al revés? :15piensa: :15piensa: :16duda: :16duda:

    ...
    Resp.:
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    Giuli
    17/11/11
  65. Guapuru 17

    Fitoesteroles: información de alimentos con fitoesteroles

    HOLA AMIGOS: :D

    ¿Podrían ayudarme en encontrar información sobre los alimentos con fitoesteroles?. :?: :idea:

    Gracias y saludos para todos
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    Guapuru 17
    26/9/04
  66. Americana

    Flores en la mesa, platos para comer preparados con flor

    Amigos, navegando por la red encontré este artículo sobre platos preparados con flores, interesante y poco común forma de utilizar las flores de nuestro jardín

    https://www.yupimsn.com/mujer/cocina/leer_articulo.cfm?article_id=79727
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    Etece
    30/10/03
  67. (No registrado)

    Flores que se comen, flores comestibles (artículo)

    Flores que se comen

    Rosas rojas que adornan un jarrón, olor penetrante y color deslumbrante, flores que saben seducir, pero, ¿a qué saben? Comer flores ha sido desprestigiado durante mucho tiempo, pero en los últimos años, los jefes de cocina, en la búsqueda de nuevas texturas que ofrezcan sensaciones diferentes las han empezado a introducir.

    La lista de flores comestibles es muy amplia,...
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    Rosa del Río
    4/10/03
  68. Jaume2

    Gazpacho andaluz y gaspacho murciano, ¿qué diferencia hay?

    Hola.....
    Hay diferencia entre el gazpacho andaluz y el gazpacho murciano ?
    Gracias anticipadas.
    jaume
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    labell
    14/10/05
  69. BLOEMETJE

    Glaseado típico andaluz hecho con huevo: ¿cómo hacer?

    Hola a todos,
    de mi estancia en Andalucia recuerdo con añoranza entre otras cosas, unos dulces que se llaman palmeras de yema. El secreto esta en el glaseado hecho con huevo.

    No he vuelto a ver esa esquisitez por más que las he buscado, por eso me gustaria poderlas realizar en casa, usando como base una palmera común.

    Si alguien sabe como hacerlo, pues se lo agradecieria mucho....
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    BLOEMETJE
    5/12/05
  70. yolinda

    Grandes grumets, ¿pequeñas comidas, poca cantidad?

    Ya saqué una vez un post con el tema de los cocineros y su elegancia y refinamiento en elaborar la viandas. Pero ahora me gustaría saber la opinión de los foreros sobre lo que se da en llamar "alta cocina" y que para mí es de una guasa tremenda.
    A veces te sale en Tv. cocieros de grandes restaurantes que hacen unas comidas innombrables, que por otro lado las ves escuálidas en un plato de...
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    belyluna
    11/2/06
  71. marte123

    Hacer pan integral en casa

    Hola, ¿alguien hace pan integral en casa?
    saludos.
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    elgaye
    5/4/10
  72. isabella2

    Harina de sorgo: proceso de elaboración

    Hola. Alguien sabe algo sobre el proceso de elaboración de harina de sorgo?
    Saludos. :3-interrogantes:
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    isabella2
    16/8/08
  73. Agatha

    Hiedras: extractos para reducir las celulitis y otros consejos para adelgazar

    Pues indagando indagando.. he encontrado ésto en la ficha de la mini-hiedra que prepara Jesús, y me ha parecido curioso :wink:

    "USOS

    Aparte de sus propiedades medicinales que tiene, algunos centros de belleza usan sus extractos en forma de lociones y cremas para reducir la celulitis.

    Dicen que la hiedra borra la piel de naranja haciendo lo siguiente: 100 gramos de hojas de hiedra...
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    miosotis
    29/6/04
  74. Olaya

    Higos pasas o higos secos: ¿cómo se hace?

    Alguien sabe como se hacen los figos pasos o secos?
    Se acerca la temporada y este año quiero hacerlos, otros hago mermelada asi que esa opcion esta resuelta.
    Tambien me sirve que me faciliteis un enlace donde lo explique pq creo recordar que habia algo en infojardin pero no lo encuentro.
    Muchas gracias por adelantado! que ya se que teneis muy buena voluntad! :D
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  75. Isabel Fernandez

    Horno de barro

    Buenas tarde:
    Les comento que he construido un horno de barro y quisiera saber como hacer para que el revoque de barro no se me desaparezca con las lluvias, ya que esta a la interperie y me gusta asi como quedo (sin colocarle techo) Si alguien tiene alguna idea de como recubrirlo, desde ya muchas gracias.
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    miosotis
    13/12/11
  76. zapador77

    Huevo de avestruz me han regalado: ¿cómo cocinar?

    Me han regalado un peacho de huevo... ¿Opiones? por que frito yo creo que ni de coña.. tiene pinte de tener ,la cascara mu duraaaa
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    zapador77
    2/6/14
  77. ROSSMAR

    Ideas de botanas vegetarianas

    HOLA MI HERMANO SE VA AGRADUAR Y OCUPO HACER BOTANAS VEGETARIANAS YA QUE ES ESTE VIERNES Y ESTAMOS EN CUARESMA Y NO COMEMOS CARNE ME PUEDEN AYUDAR? GRACIAS. :-(
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    CEDAR
    12/3/08
  78. mareyo

    Información sobre almejas y almendras como alimentos

    Almejas.

    - Evita comprar las almejas en tiendas desconocidas porque pueden proceder de aguas contaminadas y debes saber que la almeja no sólo filtra el agua sino también las bacterias que hay en ella.

    - Para quitar la arena de las almejas, ponlas varias horas en agua con bastante sal (similar a la concentración de sal habida en el agua de mar). (L)

    - No...
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    mareyo
    9/2/05
  79. Malee

    Información sobre horchata

    Información sobre la horchata que está muy rica fresquita, fresquita

    La horchata (en valenciano, orxata de xufa; del italiano orzata y éste a su vez del latín "hordeata", "de cebada") es una bebida refrescante (también postre), preparada con agua, azúcar y chufas majadas (o molidas).

    Las chufas son unos pequeños tubérculos subterráneos con forma de nudos que proceden de las raíces de la...
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    Malee
    16/8/12
  80. Roberto Daniken

    Información sobre Pan Bimbo mexicano

    Seguro no sabían que la Empresa bimbo es de origen
    mexicano, aquí algunos de sus productos:

    Mexico, pan para hot dogs

    COLOMBIA

    argentina

    Chile, Pan Pita Blanco

    Mexico, CONCHAS BIMBO

    Mexico, MANTECADAS

    Mexico, Pan Para hamburguesas

    Mexico, pan bimbo

    ¿Sabían que pan ideal es una...
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    Roberto Daniken
    16/7/12
  81. Logan_Madrid

    Información sobre panificadoras

    Holaaa, a raíz de comprobar que el pan que compro en las tiendas tiene grasa vegetal sin determinar y harina refinada, he pensao en hacerme el pan yo mismo, pero no tengo mucha idea del tema. Se que hay panificadoras caseras pero no se muy bien como van, las cuestiones que me gustaría que me respondirais son las siguientes:

    ¿El pan resultante es como el de barra o como el de sandwich? (me...
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    picapusa
    29/6/09
  82. Arilla
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    mbgeam
    4/11/09
  83. Guapuru 17

    Jamón serrano: ¿cómo preparar?

    Amig@s Hola:

    Me gustaría aprender a preparar jamón serrano. ¿Me podrían ayudar con su preparación?

    Saludos para todos, gracias, :wink:
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    Guapuru 17
    23/4/05
  84. akesa

    Las grasas no matan

    Las grasas no matan

    (a) En Japón se consumen muy pocas grasas y el índice de ataques al corazón en ese país es menor que en Inglaterra y Estados Unidos.

    (b) Por otro lado, en Francia se consumen bastantes grasas y aun así, el índice de ataques al corazon en ese pais es menor al de Inglaterra y Estados Unidos.

    (c) En Japón a penas se bebe vino tinto y el índice de ataques al...
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    akesa
    13/2/06
  85. rvalcarc

    Lavar las hortalizas si se ha usado para regar agua con cierta contaminación

    Buenas noches, escribo aquí porque veo que haya gente con muy buenas respuestas y mejores intenciones, y tengo un problema que urge respuesta.
    Veréis, tengo un pozo que uso para riego de finca y huerta. Es un pozo del que extraigo el agua con bomba directamente dentro de él, es decir, no tiene tuberías ni nada.
    No sé cómo (porque está tapado) pero una rata apareció dentro y como no es...
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    rafakaribu
    4/6/14
  86. Compostero

    Leche: ¿Cómo se esteriliza la leche casera?

    Hola amigos, me gustaría beber leche "de verdad", aún recuerdo de pequeño como me gustaba la leche de vaca, pero ahora la verdad es que no le encuentro gusto alguno, ni remotamente parecido a la realidad.

    He localizado un sitio donde venden, pero quiero asegurarme cómo esterilizarla como antiguamente.

    Gracias
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    Gauchito1531
    18/10/06
  87. Selene5

    Leche: ¿es posible comprar leche directamente a ganaderos?

    Me gustaría saber si es posible comprar directamente a ganaderos la leche ,aqui en barcelona en España.
    Porque la leche que ultimamente bebemos es asquerosamente aguada y asquerosamente cara.
    Porque para pagar 1.50 aprox a un "super" prefiero pagarlo a un ganadero que nos venda buena leche.
    A ver si alguien me puede ayudar??
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    WENASS
    10/8/11
  88. Malee

    Levadura de cerveza: propiedades de la levadura de cerveza y cómo consumirla

    ----------
    Hola Mónica para el cabello también sirve? Es que después de la operación se ha convertido en paja además de caerse de mechones
    :?
    ----------
    Te dejo las propiedades de la levadura de cerveza que acabo de encontrar:

    Cómo consumir Levadura de Cerveza

    Puede usarse en forma de crema, en cápsulas o en polvo. Espolvoreándola sobre las comidas o mezclándola con yogur es una forma fácil...
    Resp.:
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    Malee
    6/1/13
  89. kase

    Libro de trucos de cocina: ¿cuál recomendar?

    alguien sabe de algun libro bueno que sea de trucos de cocina exclusivamente. es que siempre se me olvidan todos los trucos que veo :roll:

    gracias
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  90. tesi

    Licor de duraznos, licor de frutilla, licor de mora, de fruta de la Pasión, de flores

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIV : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MÁS

    ----------
    Hola Tesi

    Lo compre en una casa naturista se llama "Decreto Natural" es en Uruguay 1913
    Me salio 43$

    Me gustaria la receta de durazno, frutilla, mora, fruta de la pasion y de flores:-P
    Este año me dio por experimentar de todo:-P
    Es en
    ----------
    Bueno, aquí van las recetas

    Licor de...
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    tesi
    2/7/11
  91. Giuli

    Licor de huevos, licor de cacao, grapa casera, tía María, licor de crema limón

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIV : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MÁS

    Licor de huevos
    tres cuartos de litro de leche
    500 gramos de azúcar
    1 chaucha de vainilla
    8 yemas
    400 gramos de alcohol etílico
    Hervir la leche con la vainilla y el azúcar durante 5 minutos.
    Retirar de la cocción y dejar enfriar.
    Batir las yemas, añadir la leche, mezclar muy bien e incorporar el alcohol, mezclando...
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    Giuli
    30/6/11
  92. Seiton

    Lista de aditivos alimentarios perjudiciales para la salud

    Hola compañeros, sólo quería dejarles, para quien le pueda interesar, una lista de aditivos alimentarios perjudiciales para la salud… el tema de la salud siempre es muy importante.

    Un saludo a todos.

    ADITIVOS ALIMENTARIOS PERJUDICIALES PARA LA SALUD.

    LISTADO DE ENTORNO MÉDICO:
    Esta lista de aditivos, está compuesta con información cotejada de documentos editados por la...
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    Delfinio
    3/5/09
  93. el Davis

    Madera adecuada para ahumar alimentos

    Hola a todos, soy David, y tengo una duda que no sabía dónde plantearla, y al final os la planteo aquí por si alguien me puede orientar.
    Resulta que quiero probar a ahumar alimentos y me ha surgido el problema de conseguir madera adecuada para tal fin, y el caso es que de una temporada que estuve viviendo por Perú me traje madera de palosanto (Bursera graveolens) y me ha surgido la idea de...
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    Darote
    15/12/12
  94. Anne de P.

    Máquinas para hacer el pan

    ¡Hola forer@s!

    ¿Alguien de vosotr@s tiene y utiliza una máquina para hacer el pan?
    He probado la de mi hija (que no es de una marca comercializada en España) y me parece fantástica . Me gustaría comprarme una, pero no sé que marca escoger ni cuales son los criterios que hay que tener en cuenta: como potencia, número de programas, etc...

    Gracias por compartir vuestras experiencias...
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    Anne de P.
    28/8/06
  95. Karpi.

    Mate: ¿dónde comprar esta bebida en Madrid?

    Hola forer@s.

    Leyendo un mensaje por aquí de Larapatag, habla del mate como bebida y me ha recordado que en un viaje que hice a Lisboa años haaaaaa, compré un paquete de mate. El sabor me gustó, pero en Madrid he preguntado en herbolarios y en hipermercados, para comprar más, y se han quedado así .

    Como imagino que el interés por esta bebida habrá ido en aumento, puesto que...
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    Karpi.
    24/6/04
  96. Yingo

    Microondas: ¿tienen algún peligro o riesgo para la salud?

    Hola
    auer me estuvieron comentando que los Microndas pueden ser muy peligrosos y que la mayoria no estan bien aislados
    Quisiera conocer otras opiniones de alguien que conozca el tema o direcciones de paginas que informen de ello
    Resp.:
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    Olaya
    1/3/06
  97. Giuli

    Minerales y alimentos

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS.

    MINERALES Y ALIMENTOS

    Sodio
    * Casi todos los alimentos contienen sodio. Además de la sal de mesa, la cual se añade a las comidas para darles más sabor, los principales alimentos que contienen sodio son todos aquellos procesados: la carne o el pescado ahumado, el pan, los cereales, el queso...
    * Controla la...
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    Giuli
    17/4/11
  98. segu

    Molino harinero

    hola compañer@s,
    este post lo dejo aki para ver si alguien puede guiarme de como conseguirme un molino para hacer mi propia harina de trigo o de cereal en general de forma artesanal (comprandolo o haciendolo yo mismo si teneis planos)y si es manual mejor k mejor ya k solo tengo luz solar y no puedo ni kiero optar a usar demasiada energia electrica.
    Vi uno en tiendaganadera.com pero me...
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    12/2/10
  99. felicia950

    Ósmosis inversa para el agua: información sobre este producto

    bueno haber si alguien tiene un producto parecido a este ( aunque no se si es el sitio adecuado)?

    OSMOSIS INVERSA

    Prefiltro SEDIMENTO de 5 micras
    Filtro carbón activo GAC
    Filtro carbón activo bloque CB
    Membrana 50 GPD modelo TFC
    Postfiltro carbón activo T33C
    deposito de 12l con bomba
    el precio creo que esta alrededor de 189
    mis preguntas son

    1.- se nota mejoría en el agua ? o es todo un...
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    kolkol
    9/4/11
  100. Ana.

    Palomitas de maiz con anís

    Alguien sabe hacerlas? Es que no me salen bien y tengo un antojo :(
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    Iruña
    26/2/06
  101. cristy

    Pan de Pascua o pan de Navidad (Chile)

    Re: EL REENCUENTRO

    Hola mi gente cariños para todas, aqui les dejo la receta ami me salio bien bueno y era mi primera ves les dejo una foto para que lo vean, despues de lso dos primero de la foto volví hacer y me salieron 5, mi Pepe mi dijo si pensaba vender

    El resultado final.

    Ingredientes + Lista de compras

    1 taza de frutas mixtas acarameladas
    1 taza de uvas pasas...
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    cristy
    13/12/13
  102. zapador77

    Pan rallado casero

    hello... que tal gente? si pongo pan duro en la picadora... tendré pan rallado o me la cargaré?
    Por otro lado.. que le puedo añadir? perejil por ejemplo?
    gracias
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    enritasw
    2/7/13
  103. kintero granada

    Panificadora del ALDI

    para l@s amantes de lo casero, que aqui los "semos" y much@s y para los que perdieron la oportunidad del lidl os pego esta ferta del aldi de una panificadora un saludo!!

    https://www.aldi.es/OFFER_E_DO/OFFER_50/OFF06.SHTML
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    Chi
    22/12/09
  104. EL ROSARIO

    Panificadora del Lidl

    Hola a todos.

    Mirando las ofertas del lidl veo que este sábado traen la panificadora.

    Precisamente la semana pasada estuve mirando una moulinex.

    La chica de la tienda me comentó que de las que tenía era la que mas le gustaba ya que tiene dos paletas.

    Pero la del lidl no sé si tiene 1 o 2.Alguna que la tenga me lo aclara.

    Ya de paso si estais contenta con ella y si hay alguien con la...
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    EL ROSARIO
    8/2/12
  105. mai^a

    Papa brotada: ¿sirve para el consumo?

    Re: Historia y secretos de cocina XX

    Papa brotada

    No se como se vende la papa en otros países pero,
    acá se comercializa por papa nueva y papa vieja...
    Yo soy de pedor siempre la papa nueva, que no es
    como muchos creen la papa lavada.

    Acá traigo una muestra de lo que compré hace un
    rato y me encontré solo con esta papa en la verdulería
    es papa brotada, que el...
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    mai^a
    28/10/09
  106. darthcharmander

    Pasta de sabores curiosos

    Poco antes de navidad estuve en alemania de compras y en un super vi espaguettis, tallarines y tal aparte de los normales, los verdes (con espinacas) y los rojos (que no se que llevan):
    con chili (ñamñam!), NEGRos (con tinta de calamar) y MARRONES (CON CHOCOLATE!!!) y el caso es que la proxima vez que vaya me pienso comprar los de chocolate (soy fan) pero no se me ocurre que hacer con ellos,...
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    Q.ilex
    24/4/07
  107. Muscaria

    Pasteles de flores

    A MI ME DARIA PENA COMERME ALGUNO DE ESTOS PASTELES DE FLORES

    https://www.xoxflowers.co.nz/index.html
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    Harapos
    11/9/05
  108. Logan_Madrid

    Peligro: grasas hidrogenadas y saturadas

    TAMBIÉN EN MI DOMINIO www.grasashidrogenadas.es

    Os quiero informar de un tipo de grasa que estamos acostumbrados a comer y la mayoría de la gente no sabe lo perjudicial que puede ser. Tambien las llaman el asesino silencioso. Se trata de las grasas hidrogenadas. Incluyo información sobre las grasas saturadas.

    Clasificación de las grasas

    Las grasas pueden clasificarse en tres grupos:...
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    Logan_Madrid
    11/6/08
  109. vicente-segovia

    Piedra para cocinar

    hola a todos,

    me gustaria que me dijeseis como funciona o como se emplea una piedra de las habituales para hacer buey a la piedra y demas.

    es q resulta que un familiar trabaja en un restaurante en el cual los antiguos dueños se dejaron abandonada una piedra, y este me la ha dado pero no se como se utiliza ni el tampoco, a ver si me podeis decir como se calienta y demas.

    me imagino que...
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    chann
    4/7/11
  110. Marcdz

    Pimientos en salmuera: ¿cómo hacer?

    buenas tardes a todos los de este foro.
    Estoy leyendo y no encuentro saber como se hace los pimientos en salmuera.
    Es una receta que probe cuando era chica, ya llovio desde entonces jajaja, recuerdo que estaban metidos en tarros y el tacto en la boca eran crujientes, por tanto no estaban cocinados antes. Me los daba una vecina que tenia de alicante.
    Pregunto y pregunto y nadie sabe como es,...
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    dominique
    31/10/04
  111. zapador77

    Pollo crujiente: ¿cómo evitar que se quede blando?

    Pensé que había abierto ya un hilo.. pero lo he debido de soñar.. o no se como encontrarlo..
    El tema está que soy un fanatico de las alitas de pollo y cuando me voy de campo me gusta llevarme unas cuantas pero en el tupper se quedan blandurrias.. así que he probado en un bukett de esos de palomitas con papel albal por encima y el resultado ha sido el mismo...
    que tristuaaa.. alguien sabe...
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    zapador77
    11/7/11
  112. Fenix

    Problemas con mi olla a presión

    Ya que todos ustedes son tan amables respondiendo sobre plantas, ahora puede ser que me ayuden con mi problema culinario. Tengo una olla a presión T-Fall Safe 2, que hace unos cuantos meses que no usaba. Ayer cociné unas legumbres, y cuando quise abrirla no pude. Está bien fría, la válvula roja bajó, pero la manija de la tapa apenas se mueve. ¿Tienen alguna idea de qué puedo hacer? Desde ya...
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    caritina1515
    21/5/12
  113. Malee

    Propiedades de la miel

    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIV: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    PROPIEDADES DE LA MIEL

    La miel ha sido empleada en todos los tiempos como remedio, ya sea para uso externo, como para uso interno. La CIENCIA, no ha logrado descubrir al cien por cien todavía todos los principios activos de este alimento, si bien se sabe a ciencia cierta, que este producto natural es un...
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    Malee
    14/5/13
  114. Betina2010

    Queso Asiago

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS.

    Lety!!! Acá tenés por qué es tan caro el queso Asiago...

    Asiago es un queso véneto con Denominación de Origen Protegida a nivel europeo. El único asiago oficial es el que se elabora en la región alpina cerca de la ciudad de Asiago, en la provincia de Vicenza, en la región del Véneto. El queso D.O.P. "Asiago" tiene que...
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    Betina2010
    22/1/11
  115. spastor

    Queso casero: ¿cómo se hacen quesos en casa?

    Alguien hace queso en casa? nos podeis explicar como se hace?
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    Pontils
    28/3/08
  116. Jorge_

    Queso de cabrales

    Hola a todos:
    les cuento que compré un queso cabrales. Nunca lo habia comido antes pues es primera vez que viene a GUatemala. Me gustó pero, para ser honesto, lo sentí algo fuerte (por no decir bastante fuerte). No se si la forma en que me lo comí fue lo que no fue la correcta. Alguien me puede decir con qué se debe de comer realmente?
    Gracias
    Jorge
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    benemi
    11/5/08
  117. Mundani

    Quinoa de los Andes con gambas a la canela

    Hola foreros:

    Hoy por fin me he decidido a probar por primera vez las semillas de Quinoa de los Andes que compré en una tienda de macrobiótica en una bolsa de medio kilo.

    Las he preparado hiviéndolas como si fuera arroz con un poco de sal y una pizca de tomillo en polvo. Aparte he freido las gambas peladas con un poco de sal y canela en polvo y unos guisantes con aceite de oliva.

    Y...
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    Mundani
    20/12/03
  118. Giuli

    Razones por qué consumir huevos de codorniz

    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXXI : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

    Este es un informe de la Cabaña "El Encuentro" que se dedica a la Cría de Codronices, comercialización de huevos y subproductos.

    ¿POR QUÉ CONSUMIR HUEVOS DE CODORNIZ?

    * Alimento sano y muy complejo.

    * Bajo en colesterol con 0,7 % de grasa, en tanto el huevo de gallina posee el 7%

    * El huevo es rico en...
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    Giuli
    2/11/11
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